{"title":"INGLENOOK","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eEl legado de INGLENOOK comenzó en 1879 cuando Gustave Niebaum, un capitán de mar finlandés, conocedor de vinos y empresario, llegó a Rutherford para construir una finca vinícola que rivalizaría con las mejores de Europa. Cuando el sobrino nieto de Niebaum, John Daniel, Jr., heredó el castillo y los viñedos en la década de 1930, Inglenook ya había ganado reconocimiento internacional.  \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003eFrancis y Eleanor Coppola compraron la propiedad en 1975 y han pasado cuarenta años reuniendo los viñedos originales, devolviendo las operaciones de vinificación al castillo y restaurando el ilustre patrimonio de Inglenook con la ayuda del renombrado consultor de vinos Stéphane Derenoncourt y del director general y enólogo Philippe Bascaules. En honor a esta finca y a su importancia histórica, hemos restaurado el nombre, Inglenook.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/Inglenook_Winery_1_480x480.jpg?v=1609547692\" alt=\"\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"2008-niebaum-coppola-rubicon","title":"Inglenook Niebaum Coppola Rubicon Proprietary Red de 2008 - 750 ml","description":"\u003cdiv\u003e2003 Inglenook Niebaum Coppola Rubicon Proprietary Red Ha habido numerosos cambios y refinamientos en el estilo del vino tinto de autor de Niebaum-Coppola, Rubicon. Hace más de una década escribí que este era un vino que actuaba como si quisiera ser un Barolo a la antigua usanza, con sus taninos rústicos y un perfil de sabor abrasivo. Todo eso cambió en los años noventa, ya que el vino comenzó a adquirir una textura más flexible, con taninos menos agresivos y una personalidad sabrosa, pero más completa y elegante. La mezcla ha aumentado gradualmente a más del 90% de Cabernet Sauvignon. El vino se envejece en pequeñas barricas de roble francés durante dos años, de las cuales aproximadamente el 50% son nuevas. No hay clarificación, pero el vino se somete a una filtración estéril en el embotellado. Al observar las añadas de 1991 a 1994, cada añada posterior parece poseer más intensidad y carácter, con taninos cada vez más suaves.\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e2008 Inglenook Niebaum Coppola Rubicon Proprietary Red Ha habido numerosos cambios y refinamientos en el estilo del vino tinto de autor de Niebaum-Coppola, Rubicon. Hace más de una década escribí que este era un vino que actuaba como si quisiera ser un Barolo a la antigua usanza, con sus taninos rústicos y un perfil de sabor abrasivo. Todo eso cambió en los años noventa, ya que el vino comenzó a adquirir una textura más flexible, con taninos menos agresivos y una personalidad sabrosa, pero más completa y elegante. La mezcla ha aumentado gradualmente a más del 90% de Cabernet Sauvignon. El vino se envejece en pequeñas barricas de roble francés durante dos años, de las cuales aproximadamente el 50% son nuevas. No hay clarificación, pero el vino se somete a una filtración estéril en el embotellado. Al observar las añadas de 1991 a 1994, cada añada posterior parece poseer más intensidad y carácter, con taninos cada vez más suaves.\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eMezcla propia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e2008\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCalificación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eNR\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTamaño de la botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eEE. 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Hay mucha densidad y seriedad en la copa. Humo, alquitrán, chocolate, regaliz y frambuesas rojas oscuras se entrelazan en su final viril y contundente. En 2009, la mezcla es 97% Cabernet Sauvignon y 3% Cabernet Franc. RP\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eMezcla patentada\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e2009\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eNR\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTamaño de la botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eEE. 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Hay mucha densidad y seriedad en la copa. Humo, alquitrán, chocolate, regaliz y frambuesas rojas oscuras se entrelazan en su final viril y contundente. En 2009, la mezcla es 97% Cabernet Sauvignon y 3% Cabernet Franc. 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El 2011 posee un equilibrio encantador en el estilo tenso y nervioso de la añada. Hay mucho potencial aquí. La mezcla es 88% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc y 2% Merlot. 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El 2011 posee un equilibrio encantador en el estilo tenso y nervioso de la añada. Hay mucho potencial aquí. La mezcla es 88% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc y 2% Merlot. 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