{"product_id":"1990-chateau-d-yquem-case-in-owc-99-pts","title":"Château d'Yquem Sauternes 1990 - OWC 12 x 750ml","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eChateau d'Yquem Sauternes 1990 - 99 pts! \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eEl placer que se deriva de la degustación de un Yquem es difícil de describir. Ofrece una miríada de sabores complejos y bien equilibrados que generan aún más armonías con el paso del tiempo. La impresión que perdura recuerda una cita de Frédéric Dard: \"el silencio que sigue a una pieza de Mozart, en el que el oyente permanece impregnado de la música\". Esto refleja el hecho de que el Château d'Yquem permanece en el paladar durante un tiempo notablemente largo, proporcionando un placer único y prolongado. Existe una hermosa expresión en francés para describir el regusto tremendamente largo del Yquem: \"il fait la queue du paon\", lo que significa que se despliega como la cola de un pavo real.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eSiempre es difícil describir las experiencias de cata de vinos con precisión. Los sentidos de la vista, el olfato, el gusto y el tacto se estimulan prácticamente al mismo tiempo. Aunque los catadores talentosos pueden identificar algunos de los aromas y sabores en una copa de Yquem en un esfuerzo por definir su complejidad, nunca logran realmente comunicar su esencia o explicar su misterio. El mero análisis, ya sea químico u organoléptico, no es suficiente para explicar la grandeza de Yquem. Yquem cuenta una historia única... Comienza con el buqué. Aunque no siempre es muy abierto en las añadas jóvenes, está marcado por la fruta (albaricoque, mandarina y, a veces, fruta tropical) y el roble (aromas a vainilla y tostados). Las añadas más antiguas, por otro lado, poseen una fragancia extraordinariamente compleja tan pronto como se abre la botella, con notas de frutos secos (albaricoque seco, ciruela pasa, fruta en almíbar y mermelada), especias (canela, azafrán y regaliz) e incluso flores (flor de tilo, etc.). La primera impresión del Château d'Yquem en el paladar es siempre muy sedosa y a menudo suntuosa. Luego se expande, \"recubriendo el paladar\". Este vino fino tiene un carácter fuerte, pero nunca abrumador, con gran elegancia y equilibrio. Siempre mantiene un equilibrio entre azúcar y acidez (dulzor y frescura). Un toque de amargor también puede contribuir a la armonía general. El regusto del Château d'Yquem es legendario, y cuenta otra historia que perdura y perdura...\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eEnsamblaje de Sauternes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1990\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e99 RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTamaño de botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e12 x 750ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e12\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eFrancia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eBurdeos\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eLocalización\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eSauternes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eChateau d'Yquem\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eColor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eBlanco\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTipo de vino\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003ePostre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e99 RP - Un esfuerzo extraordinario, el Yquem 1990 es un vino dulce rico y fabulosamente soberbio. Este vino también posee mucha elegancia y finura. El color oro medio del vino se acompaña de una nariz excepcionalmente dulce de frutas tropicales confitadas, melocotones, coco y albaricoques. El roble tostado de alta calidad está bien integrado. El vino es masivo en el paladar, con capas de fruta extremadamente dulce, intensamente madura y con toques de botritis. Una acidez sorprendentemente bien integrada, junto con una potencia y riqueza de cuerpo completo y sin fisuras, han creado un vino de notable armonía y pureza. Sin duda es uno de los Yquem más ricos que he probado jamás, con 50-100 años de longevidad potencial. ¡Un Yquem impresionante! RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eWine Spectator\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eBurghound\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eEnsamblaje de Sauternes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1990\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e99 RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTamaño de botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e12 x 750ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e12\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eFrancia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eBurdeos\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eLocalización\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eSauternes\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eChateau d'Yquem\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eColor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eBlanco\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTipo de vino\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003ePostre\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e","brand":"CultWine.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33955476766851,"sku":"11570792","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/1990-chateau-dyquem-sauternes-owc-12-x-750ml-wine-189.webp?v=1770244616","url":"https:\/\/cultwine.com\/es\/products\/1990-chateau-d-yquem-case-in-owc-99-pts","provider":"CultWine","version":"1.0","type":"link"}