{"product_id":"1990-philip-togni-cabernet","title":"Philip Togni Cabernet 1990 - 750 ml","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003ePhilip Togni Cabernet 1990 - ¡96 pts!\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eEsta pequeña finca de 10 acres situada en lo alto de Spring Mountain produce algunos de los vinos más distintivos del Valle de Napa. Togni ha sido un firme defensor durante mucho tiempo de no acidificar y sus vinos nunca se filtran al embotellarse. La habilidad de Togni para cosechar fruta madura y dulce es evidente en el Cabernet Sauvignon de 1990, un vino con una intensidad impresionante. Puede ser la más opulenta de las cuatro añadas (1990 - 1993). \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eSegún Togni, 1990 produjo su cosecha más pequeña, lo que podría explicar la extraordinaria concentración e intensidad del vino. Exhibe fruta madura reforzada por un roble dulce y tostado, y sabores a mermelada de cereza negra y grosella negra. El vino apenas comienza a abrirse y a mostrar su potencial. El Cabernet Sauvignon de Togni, elaborado generalmente a partir de un ensamblaje al estilo de Burdeos de 82% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 3% Cabernet Franc, y envejecido durante 22 meses en pequeñas barricas de roble francés de las cuales entre el 25 y el 40% son nuevas, es uno de los Cabernet más ricos y complejos elaborados en California. \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eLa primera añada de Cabernet Sauvignon de Philip Togni fue 1983, un vino que no solo permanece joven, sino que es uno de los mejores vinos de esta añada poco impresionante para la mayoría de las otras bodegas de Napa. \u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth style=\"height: 19px;\" class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19px;\" class=\"data last\"\u003e1990\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth style=\"height: 19px;\" class=\"label\"\u003eCalificación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19px;\" class=\"data last\"\u003e96 RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth style=\"height: 19px;\" class=\"label\"\u003eTamaño de botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19px;\" class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth style=\"height: 19px;\" class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19px;\" class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19px;\" class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth style=\"height: 19px;\" class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"height: 19px;\" class=\"data last\"\u003eEE. 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Esta pequeña finca de 10 acres situada en lo alto de Spring Mountain produce algunos de los vinos más distintivos del Valle de Napa. Togni ha sido un firme defensor durante mucho tiempo de no acidificar y sus vinos nunca se filtran al embotellarse. La habilidad de Togni para cosechar fruta madura y dulce es evidente en el Cabernet Sauvignon de 1990, un vino con una intensidad impresionante. Puede ser la más opulenta de las cuatro añadas (1990 - 1993). Según Togni, 1990 produjo su cosecha más pequeña, lo que podría explicar la extraordinaria concentración e intensidad del vino. Exhibe fruta madura reforzada por un roble dulce y tostado, y sabores a mermelada de cereza negra y grosella negra. El vino apenas comienza a abrirse y a mostrar su potencial. El Cabernet Sauvignon de Togni, elaborado generalmente a partir de un ensamblaje al estilo de Burdeos de 82% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 3% Cabernet Franc, y envejecido durante 22 meses en pequeñas barricas de roble francés de las cuales entre el 25 y el 40% son nuevas, es uno de los Cabernet más ricos y complejos elaborados en California. Cada vez que tengo la oportunidad de volver y catar una añada antigua, me impresiona la compleja aromática que desarrolla el vino. Qué tranquilizador es ver que estos Cabernet se vuelven aún más impresionantes con la guarda en botella. La primera añada de Cabernet Sauvignon de Philip Togni fue 1983, un vino que no solo permanece joven, sino que es uno de los mejores vinos de esta añada poco impresionante para la mayoría de las otras bodegas de Napa. Los próximos lanzamientos parecen ser sensacionales, con el 1992 lanzándose ahora, y el 1993 en un año. RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eWine Spectator\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eBurghound\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1990\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCalificación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e96 RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTamaño de botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eEE. UU.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eCalifornia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eCosta Norte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003ePhilip Togni\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eColor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eTinto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTipo de vino\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eDe mesa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e","brand":"CultWine.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33955118383235,"sku":"4985719","price":175.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/1990-philip-togni-cabernet-750ml-454.webp?v=1770227214","url":"https:\/\/cultwine.com\/es\/products\/1990-philip-togni-cabernet","provider":"CultWine","version":"1.0","type":"link"}