{"product_id":"1998-h-bonneau-reserve-des-celestins","title":"1998 Henri Bonneau Réserve des Célestins Châteauneuf-du-Pape - 750 ml","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e1998 Henri Bonneau Reserve des Celestins CDP - 98 pts! \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHenri Bonneau fue un productor aclamado por la crítica de Châteauneuf-du-Pape. Fue la duodécima generación de viticultores de su familia, la cual posee una extensa historia en el sur del Ródano. Comenzó a trabajar en los viñedos en la década de 1950, aunque debido a la popularidad, el valor y la escasez de sus vinos, las añadas antiguas son prácticamente inexistentes. La última añada de Bonneau fue 2015 y falleció en 2016.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa propiedad consta de 6 hectáreas (15 acres) de viñedos propios en varios sitios de Châteauneuf-du-Pape, incluido el estimado terreno de La Crau. Hay tres cuvées: un Châteauneuf-du-Pape simple, la Cuvée Marie Beurrier y la Réserve des Célestins de primer nivel, completada con el Les Rouliers Vin de Table. La alta calidad de las añadas 1990 y 1998 también llevó a Bonneau a elaborar una Cuvée Speciale.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLos viñedos de Henri Bonneau están plantados con alrededor de un 90 por ciento de Garnacha. Las prácticas agrícolas producen específicamente bajos rendimientos y la fruta se cosecha relativamente tarde para la región. El proceso de elaboración del vino evita el despalillado, excepto en las añadas mediocres, y la fermentación tiene lugar en cubas de cemento. Luego, los vinos se envejecen en barricas grandes y viejas. Los vinos de Henri Bonneau son conocidos por su largo potencial de envejecimiento.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eMezcla patentada\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1998\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e98 RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTamaño de botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eFrancia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eRódano\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eSur del Ródano\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eHenri Bonneau\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eColor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eTinto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTipo de vino\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eDe mesa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e98 RP - Finalmente, antes de terminar el 2004, el Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins de 1998 será embotellado. Este es, sin duda, el mejor vino que Bonneau ha producido desde 1990. Con un alcohol natural que oscila entre el 16,2% y el 16,4%, esta oferta, que ha estado reposando en barricas viejas de diversos tamaños desde su nacimiento, continúa concentrándose. Es, sencillamente, un vino magnífico de una dimensión de sabor extraordinaria. Un color ciruela oscura\/granate es seguido por un perfume excepcionalmente dulce de licor de carne añeja mezclado con grosellas negras, kirsch, pimienta, caja de especias y hierbas de Provenza. La concentración masiva oculta algunos taninos elevados, pero los taninos son dulces y están prácticamente enterrados por la abundante glicerina y el extracto. Un esfuerzo espectacular, es otra leyenda moderna de este productor idiosincrásico que no cambiará sus métodos para el mundo moderno... ¿y por qué debería hacerlo? Todos los que amamos el vino estamos mucho mejor gracias a él. Debido a su tamaño y dulzura, el 1998 debería ser relativamente bebible al momento de su lanzamiento, pero tiene tres décadas de vida por delante. Una de las controversias que rodean a Henri Bonneau es qué pasó con aquellas cuvées que se suponía que irían a la Cuvée Marie Beurrier en 1998. Bonneau ha sostenido durante los últimos años que todo fue tan espectacular en 1998 que no habría Marie Beurrier. Pero sí embotelló una pequeña cantidad antes de la cosecha de 2004 para satisfacer a uno de sus clientes europeos. Sin embargo, no creo que nada de ese vino sea asignado a Estados Unidos a menos que provenga del mercado gris, ya que se produjo muy poco y la calidad fue tan alta en 1998 que todas las cuvées que fermentaron completamente serán designadas como Réserve des Célestins. Dicho esto, uno nunca está del todo seguro de lo que Henri Bonneau pretende hacer hasta que el vino está en la botella. Los lectores deben estar preparados para casi cualquier cosa. RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eWine Spectator\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eBurghound\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eMezcla patentada\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1998\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e98 RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTamaño de botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eFrancia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eRódano\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eSur del Ródano\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eHenri Bonneau\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eColor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eTinto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTipo de vino\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eDe mesa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e","brand":"CultWine.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33955420930179,"sku":"5125995 - NY","price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/1998-henri-bonneau-reserve-des-celestins-cdp-750ml-wine-121.webp?v=1770240200","url":"https:\/\/cultwine.com\/es\/products\/1998-h-bonneau-reserve-des-celestins","provider":"CultWine","version":"1.0","type":"link"}