{"product_id":"1999-blankiet-paradise-hills-cabernet","title":"Cabernet Blankiet Estate Paradise Hills 1999 - 750 ml","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Blankiet Estate Paradise Hills 1999 - ¡95 puntos! - ¡Primera añada!\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eClaude y Katherine Blankiet buscaron durante muchos años un terreno en las estribaciones occidentales de las montañas Mayacamas en el valle de Napa con la visión única de producir vinos de clase mundial. En enero de 1996 tuvieron la oportunidad de ver una ladera sin desarrollar sobre el viñedo Napanook en Yountville que su agente había logrado reservar por un día. Sin dudarlo, los Blankiet compraron el terreno en el acto y lo llamaron Paradise Hills.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eEl viñedo Paradise Hills está ubicado en tres colinas volcánicas separadas por oleadas aluviales depositadas por los arroyos que drenan la cordillera. Los perfiles del suelo varían desde rocas profundamente fracturadas y ceniza volcánica hasta gruesos depósitos de arcilla. Se recurrió al viticultor David Abreu y a la enóloga Helen Turley para desarrollar el viñedo Paradise Hills en cuatro secciones distintas. Cada subsección se distingue por un subsuelo y un microclima únicos. Además, se injertaron portainjertos meticulosamente seleccionados con variedades clonales de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot procedentes de fincas de primer crecimiento de Burdeos.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1999\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e95 RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTamaño de botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eEE. UU.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eCalifornia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eCosta Norte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eBlankiet\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eColor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eTinto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTipo de vino\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eDe mesa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e95 RP - ¡Primera añada! Incluyo esta reseña porque la muestra de barrica del 2000 de Blankiet fue uno de los mejores vinos jóvenes que he probado jamás. Habrá alrededor de 250 cajas. Este viñedo es propiedad de una pareja francesa, Claude y Katherine Blankiet, que poseen un viñedo en ladera de 15 acres con vistas a Dominus. Su lanzamiento debut será de 100 cajas de 1999, pero esperan que la producción alcance eventualmente las 2500-3000 cajas. Este viñedo fue desarrollado por David Abreu y el vino está elaborado por Helen Turley. Cuando el viñedo esté en plena producción, este vino podría incluir hasta un 50% de Cabernet Franc en la mezcla final. El 1999 es principalmente Cabernet Sauvignon con solo un toque de Cabernet Franc. Revela un hermoso bouquet con aromas de mora, humo, espresso y minerales. Con una textura untuosa y cuerpo completo, con una madurez y riqueza admirables, es un debut soberbio que debería durar dos décadas. Claude Blankiet cree en la viticultura de secano total, así como en rendimientos extremadamente bajos. Como nota al margen, se inspiró para contratar a Helen Turley después de probar uno de sus Chardonnay... vaya paladar tiene. RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eWine Spectator\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eBurghound\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100.036%; height: 215.6px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\" style=\"width: 30.7554%; height: 19.6px;\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\" style=\"width: 66.7848%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\" style=\"width: 30.7554%; height: 19.6px;\"\u003eAñada\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\" style=\"width: 66.7848%; height: 19.6px;\"\u003e1999\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\" style=\"width: 30.7554%; height: 19.6px;\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\" style=\"width: 66.7848%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003e95 RP\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\" style=\"width: 30.7554%; height: 19.6px;\"\u003eBarricas\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\" style=\"width: 66.7848%; height: 19.6px;\"\u003eRoble francés \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\" style=\"width: 30.7554%; height: 19.6px;\"\u003eEstilo\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\" style=\"width: 66.7848%; height: 19.6px;\"\u003eMezcla bordelesa\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\" style=\"width: 30.7554%; height: 19.6px;\"\u003ePropietarios\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\" style=\"width: 66.7848%; height: 19.6px;\"\u003eClaude y Katherine Blankiet\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\" style=\"width: 30.7554%; height: 19.6px;\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\" style=\"width: 66.7848%; height: 19.6px;\"\u003eCalifornia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\" style=\"width: 30.7554%; height: 19.6px;\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\" style=\"width: 66.7848%; height: 19.6px;\"\u003eCosta Norte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\" style=\"width: 30.7554%; height: 19.6px;\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\" style=\"width: 66.7848%; height: 19.6px;\"\u003eBlankiet Estate  \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\" style=\"width: 30.7554%; height: 19.6px;\"\u003eEnólogo\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\" style=\"width: 66.7848%; height: 19.6px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\" style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\" style=\"width: 30.7554%; height: 19.6px;\"\u003eProducción\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\" style=\"width: 66.7848%; height: 19.6px;\"\u003e100 cajas (aprox.)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e","brand":"CultWine.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33955445997699,"sku":"5922224","price":205.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/1999-blankiet-estate-paradise-hills-cabernet-750ml-861.webp?v=1770242039","url":"https:\/\/cultwine.com\/es\/products\/1999-blankiet-paradise-hills-cabernet","provider":"CultWine","version":"1.0","type":"link"}