{"product_id":"2006-joseph-phelps-insignia-cabernet","title":"Joseph Phelps Insignia Cabernet 2006 - 750 ml","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e2006 Joseph Phelps Insignia Cabernet - ¡95 puntos!\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp class=\"narrower\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn 1974, Joe Phelps tuvo la idea de elaborar una cuvée diferente cada año, una que representara el mejor vino que pudiera hacer de cada cosecha. No pensó necesariamente que siempre sería un Cabernet Sauvignon. Podría ser un vino blanco algunos años, un Chardonnay o un Riesling, o podría ser un Syrah o un Merlot. Su única idea era hacer un vino que representara lo mejor que Joseph Phelps Vineyards pudiera producir cada año. Decidió llamar al vino Insignia, un nombre exclusivo que le daría la flexibilidad de elaborar el vino con la variedad que eligiera.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"narrower\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eResultó que 1974 fue un gran año para el Cabernet Sauvignon en el Valle de Napa y el Insignia de 1974 fue 94% Cabernet del distrito de Stags Leap. Al año siguiente, el Merlot dominó la mezcla y, en 1976, volvió al Cabernet, esta vez del viñedo Eisele. Cada vez estaba más claro que las variedades tintas de Burdeos, especialmente el Cabernet Sauvignon, eran ideales para el Valle de Napa y producirían constantemente los mejores vinos de la cosecha. A partir de 1977, el Cabernet Sauvignon nunca supuso menos del 50% de la mezcla de Insignia y gradualmente se convirtió en la variedad dominante. La visión de Joe evolucionó: Insignia sería siempre una mezcla tinta exclusiva al estilo de Burdeos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eMezcla exclusiva\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCosecha\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e2006\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e95+ RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTamaño de botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eEE. UU.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eCalifornia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eNorth Coast\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003ePhelps Joseph\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eColor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eTinto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTipo de vino\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eDe mesa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e95+ RP - El Insignia 2006 (95% Cabernet Sauvignon y 5% Petit Verdot; 16,000 cajas producidas) es un esfuerzo magnífico en esta cosecha. Otro vino de más de 30 años, cuenta con un color ciruela\/púrpura denso, así como abundantes notas de regaliz, grosellas negras, carbón, aceitunas negras y grafito. Con cuerpo, puro y rico, con taninos moderadamente altos, representa una versión californiana de un Burdeos de Pauillac o St.-Julien. Desde 2004, el 100% de las variedades de Burdeos utilizadas en la mezcla exclusiva de Insignia provienen de viñedos de la finca. El hermoso Insignia 2005, de un denso color rubí\/púrpura (una mezcla de 12,500 cajas de 92% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot y 1% Merlot), posee aromas dulces de cerezas negras, cassis, chocolate, alcanfor y un toque sutil de hierbas tostadas. De cuerpo medio a completo y elegante, con un estilo europeo impuesto sobre la fruta rica y aterciopelada de California, esta cuvée se beneficiará de varios años de guarda en botella y debería conservarse fácilmente durante tres décadas. El viñedo Freestone, un sitio de 100 acres de clima fresco plantado en la costa de Sonoma por Joseph Phelps, finalmente está entrando en producción, ofreciendo a los consumidores una variedad de diferentes Chardonnays y Pinot Noirs. Hay tres ofertas de Chardonnay, todas las cuales enfatizan la mineralidad y las características cítricas de esta variedad con poco roble intrusivo, a pesar de que están fermentadas en barril y envejecidas principalmente en roble francés nuevo. El programa de Cabernet Sauvignon consta de tres vinos: el Cabernet Sauvignon, su famoso vino tinto exclusivo llamado Insignia y su Cabernet Sauvignon de viñedo único de las laderas occidentales de Oakville, llamado Backus. El Cabernet regular es un esfuerzo sólido y confiable que generalmente se compone de aproximadamente 85% de Cabernet Sauvignon y el resto de Merlot, Petit Verdot y, ocasionalmente, Malbec. La oferta de viñedo único proviene del viñedo Backus de Oakville. Por lo general, se producen entre 1,500 y 2,500 cajas de este viñedo cultivado de forma biodinámica. RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eWine Spectator\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eBurghound\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eMezcla exclusiva\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCosecha\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e2006\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e95+ RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTamaño de botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eEE. 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