{"product_id":"2007-aubert-uv-pinot-noir-magnum","title":"Pinot Noir Aubert UV Vineyard 2007, mágnum - 1500 ml","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eMagnum de Pinot Noir Aubert UV 2007 - 95+ pts! \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eNuestro proceso de elaboración del vino es guiado cuidadosamente por un enólogo con corazón de agricultor y alma de artesano. La esencia de la elaboración de un gran vino tiene sus raíces en una relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, del cuidado, de la agricultura. Buscamos orientación en la naturaleza y conocimiento en la ciencia, mientras elaboramos vino con una intervención mínima para que el sentido del lugar se refleje elegantemente en cada botella de vino Aubert. Creemos que la búsqueda intelectual de la elaboración del vino debe ser del nivel de calidad más alto y profundo.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eLa esencia de la elaboración de un gran vino tiene sus raíces en una relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, del cuidado, de la agricultura.\u003ccite\u003e Mark Aubert\u003c\/cite\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003ePinot Noir\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e2007\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e95+ RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTamaño de botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1500 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eEE. UU.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eCalifornia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eCosta Norte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eAubert\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eColor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eTinto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTipo de vino\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eDe mesa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e95+ RP - El Pinot Noir UV Vineyard 2007 (partes iguales de clones Calera y el clon de maleta Vosne-Romanée) huele a tierra húmeda, flores recién cortadas, frambuesas negras, cerezas dulces y toques sutiles de carnes asadas y humo. Profundo, rico, con cuerpo, concentrado y moderadamente tánico, está mejor estructurado que el Reuling Vineyard. Debería beberse bien durante 10-12 años. En solo un puñado de años, Mark Aubert, quien recibió una formación impecable en la bodega Peter Michael, trabajando bajo la tutela de Helen Turley, así como en Colgin y Bryant Family Vineyards, ha producido vinos asombrosos bajo su propia etiqueta. Con la incorporación del cuvée de Hyde Vineyard, ahora produce cuatro Chardonnays y dos Pinot Noirs. Deberían empezar a surgir selecciones adicionales a medida que Aubert se aleja de cualquier actividad de consultoría para concentrarse en su propia bodega. Sus 2008 son candidatos a ser los vinos de la añada, sin duda debido a los rendimientos extraordinariamente bajos (su cosecha más pequeña hasta la fecha). Esto ha dado a los vinos un nivel adicional de concentración, lo cual es mucho decir dado los niveles de riqueza alcanzados en añadas anteriores. Los Chardonnays de 2007 confirman la grandeza que predije para ellos desde la barrica en 2008. Aunque esta fue una cosecha pequeña para Aubert, no fue ni de lejos tan minúscula como la de 2008. Aubert prefiere trabajar con el clon Calera de Pinot Noir, aunque sus dos viñedos incluyen tanto el Calera como un clon de maleta de uno de los viñedos Vosne-Romanée más famosos de Borgoña. RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eWine Spectator\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eBurghound\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003ePinot Noir\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e2007\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e95+ RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eBarricas\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eRoble francés (del 70% al 30% nuevo a un solo uso)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eEstilo\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eBorgoñón\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePropietarios\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eMark y Teresa Aubert\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eCalifornia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eCosta Norte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eAubert\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eEnólogo\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eMark Aubert\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eProducción\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e200 cajas (aprox.)\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e","brand":"CultWine.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33955473883267,"sku":"11570748","price":595.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/2007-aubert-uv-vineyard-pinot-noir-magnum-1500ml-599.webp?v=1770244367","url":"https:\/\/cultwine.com\/es\/products\/2007-aubert-uv-pinot-noir-magnum","provider":"CultWine","version":"1.0","type":"link"}