{"product_id":"2007-domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-cuvee-vieilles-vignes-owc-6-pak","title":"Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape XXL 2007 - Caja de madera original de 6 x 750 ml","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e2007 Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape XXL - 99 pts!\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eDomaine de la Janasse es un productor de Châteauneuf-du-Pape propiedad de la familia Sabon, quienes también lo gestionan. Fue fundado en 1967 por Aimé Sabon cuando se hizo cargo de los viñedos de su padre, que vendía la uva a una cooperativa vinícola. La bodega se terminó en 1973 y el nombre \"La Janasse\" se eligió a partir de un topónimo regional local de Courthézon, al norte de Châteauneuf-du-Pape, donde se encontraba la granja familiar. En 1991, Christophe, hijo de Aimé, se incorporó al negocio, seguido por su hija Isabelle en 2001.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eMezcla patentada\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e2007\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCalificación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e99 RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTamaño de botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e6 x 750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e6\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eFrancia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eRódano\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eRódano meridional\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eDomaine de la Janasse\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eColor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eTinto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTipo de vino\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eDe mesa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCalificación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e99 RP - 2007 Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape XXL - 99 pts! Una curiosidad es el Châteauneuf du Pape XXL de 2007, una mezcla de 95% Garnacha y 5% Mourvèdre que fermentó durante casi tres años. Embotellado a principios de este año, me recuerda a algunas de las Cuvées Spéciales que elaboraba Henri Bonneau, particularmente las de 1990 y 1998. Uno pensaría que podría saber como un Amarone, pero, de hecho, no es así. Es un vino muy denso, de textura untuosa y extraordinario, con una concentración increíble que es técnicamente seco, aunque el nivel de alcohol es extraordinariamente alto. Solo se produjeron 1.400 botellas. Varios enólogos de California especializados en vinos del Ródano me dijeron que pensaban que este era el mejor Châteauneuf du Pape que habían probado jamás, lo que realmente no me sorprendió porque es un vino singularmente grandioso, aunque estoy seguro de que algunas personas mirarán el nivel de alcohol y simplemente lo descartarán por considerarlo desequilibrado. Tiene un equilibrio fenomenal y es un vino rico y masivo que, en unos 20 años, será considerado una leyenda de Châteauneuf du Pape. Christophe Sabon, su hermana Isabelle y su padre dirigen una de las grandes fincas vinícolas de Châteauneuf du Pape. Siguen invirtiendo en nuevos viñedos, así como en equipos de vinificación de última generación. Además, nunca parecen estar satisfechos con el status quo y desafían constantemente sus logros pasados. Sus vinos de 2007 fueron increíblemente buenos, los de 2008 estuvieron entre los mejores de la denominación y la añada 2009 es otro éxito rotundo para ellos. El estilo es progresivo y combina lo mejor de la vinificación tradicional con lo mejor de un enfoque más moderno. Todos los vinos reflejan sus orígenes provenzales; solo se utilizan cantidades mínimas de roble nuevo, y solo con las dos variedades de uva que pueden beneficiarse de ello (como Syrah y Mourvèdre). Esta es también una fuente fabulosa de vinos con excelente relación calidad-precio, como demuestran las siguientes notas de cata. Christophe Sabon me dijo que las variedades blancas con las que trabaja tienden a provenir de suelos arenosos y pedregosos, por lo que tienen más finura. Ambas cuvées de Châteauneuf du Pape blanco merecen una búsqueda en el mercado. Curiosamente, Sabon logra una acidez excelente en sus Châteauneufs blancos a pesar de que pasan por una fermentación maloláctica completa, una práctica inusual para los Châteauneuf du Papes blancos. Su objetivo es embotellarlos sin filtrar, lo cual puede hacer. Los vinos también tienen un contenido extremadamente bajo en SO2. Como escribí el año pasado, Christophe Sabon elaboró dos de los mejores Châteauneuf du Papes de 2008. La tercera cuvée de la finca, el Chaupin, se reclasificó en el vino tradicional, que sin duda se benefició de ello. Sabon me dijo que en 2008 se utilizó más Mourvèdre en la mezcla para aportar más estructura y apoyo a la Garnacha. En 2009, se produjeron las tres cuvées. Siempre pienso que la cosecha en Janasse debe ser una de las más difíciles de gestionar, ya que tienen 200 acres de vides con más de 200 parcelas separadas repartidas por todo el Ródano meridional. Christophe me dijo que se necesitan casi dos días completos solo para conducir y tomar muestras de todos los viñedos para ver en qué estado de madurez se encuentran. RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eWine Spectator\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eBurghound\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eMezcla patentada\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e2007\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCalificación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e99 RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTamaño de botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e6 x 750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e6\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eFrancia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eRódano\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eRódano meridional\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eDomaine de la Janasse\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eColor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eTinto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTipo de vino\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eDe mesa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e","brand":"CultWine.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33955522642051,"sku":"13249418","price":2445.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/2007-domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-xxl-owc-6-x-750ml-wine-933.webp?v=1770247133","url":"https:\/\/cultwine.com\/es\/products\/2007-domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-cuvee-vieilles-vignes-owc-6-pak","provider":"CultWine","version":"1.0","type":"link"}