{"product_id":"2012-joseph-phelps-insignia-cabernet","title":"Joseph Phelps Insignia Cabernet 2012 - 750 ml","description":"\u003cdiv\u003e\n\n\u003cstrong\u003eJoseph Phelps Insignia Cabernet 2012 - ¡96 pts!\u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp class=\"narrower\"\u003e\u003cem\u003eEn 1974, Joe Phelps tuvo la idea de elaborar cada año un cuvée distinto que representara el mejor vino que pudiera hacer de cada cosecha. No pensó necesariamente que siempre fuera a ser un Cabernet Sauvignon. Podría ser un vino blanco algunos años, un Chardonnay o un Riesling, o podría ser un Syrah o un Merlot. Su única intención era elaborar un vino que representara lo mejor que Joseph Phelps Vineyards pudiera producir cada año. Decidió llamar al vino Insignia, un nombre comercial que le daría la flexibilidad de elaborar el vino con cualquier variedad que eligiera.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"narrower\"\u003e\u003cem\u003eDio la casualidad de que 1974 fue un gran año para el Cabernet Sauvignon en Napa Valley y el Insignia de 1974 fue 94% Cabernet del distrito de Stags Leap. Al año siguiente, el Merlot dominó la mezcla, y en 1976, volvió a ser Cabernet, esta vez del viñedo Eisele. Cada vez estaba más claro que las variedades tintas de Burdeos (especialmente el Cabernet Sauvignon) eran ideales para el valle de Napa y que producirían sistemáticamente los mejores vinos de cada cosecha. A partir de 1977, el Cabernet Sauvignon nunca supuso menos del 50% de la mezcla de Insignia y poco a poco se convirtió en la variedad dominante. La visión de Joe evolucionó: Insignia sería siempre un vino tinto de autor al estilo bordelés.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eMezcla exclusiva\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCosecha\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e2012\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e96+ RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTamaño de la botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eEE. UU.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eCalifornia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eNorth Coast\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003ePhelps Joseph\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eColor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eTinto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTipo de vino\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eDe mesa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e96+ RP - ¡Esta puntuación subirá! El vino tinto emblemático de la bodega es su Insignia, que ha sido uno de los grandes ensamblajes bordeleses elaborados en California desde su primera cosecha en 1974. Suele tener un potencial de envejecimiento de más de 30 años, incluso en añadas más ligeras, algo que decididamente no son la 2012, 2013 y 2014. El Insignia tinto de autor 2012, una mezcla final de 75% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot y el resto Merlot, Malbec y Cabernet Franc, todo ello procedente de viñedos de la finca, fue envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés 100% nuevas. Hay 15.000 cajas de este vino, y es un fabuloso y clásico Cabernet Sauvignon de Napa. Con un color púrpura tinta hasta el borde y notas de virutas de lápiz, incienso, alcanfor, mora y crema de casis, el vino tiene cuerpo y ofrece una sensación en boca multicapa, texturizada y que recuerda a un rascacielos, con una pureza, densidad y riqueza formidables. Todo esto se consigue sin sensación de pesadez ni nada agresivo. Es una maravilla para beber ahora y durante los próximos 30 años. RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eWine Spectator\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eBurghound\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eMezcla exclusiva\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCosecha\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e2012\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e96+ RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTamaño de la botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eEE. UU.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eCalifornia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eNorth Coast\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003ePhelps Joseph\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eColor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eTinto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eProducción\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003ecajas\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e","brand":"JPMCELLAR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33955664232579,"sku":"456771771","price":245.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/2012-joseph-phelps-insignia-cabernet-750ml-321.webp?v=1770258349","url":"https:\/\/cultwine.com\/es\/products\/2012-joseph-phelps-insignia-cabernet","provider":"CultWine","version":"1.0","type":"link"}