{"product_id":"2018-bond-pluribus-cabernet-750ml","title":"Cabernet Bond Pluribus 2018 - 750 ml","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eBond Pluribus Cabernet 2018 - ¡99 pts!\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eBOND: Una cartera de vinos diversos en su representación geográfica y de calidad 'Grand Cru', todo bajo el marco de una filosofía, un equipo, un sello.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eEsta es la creación de Bill Harlan, de Harlan Estate, quien ha firmado contratos de larga duración (de un cuarto de siglo) con los propietarios de estos viñedos bien situados en microclimas seleccionados del Valle de Napa. En la primera década, amplió el número de posesiones de viñedos a cinco vinos independientes en 2011, todos elaborados por el equipo de enología de Harlan Estate, compuesto por Bob Levy y el enólogo consultor Michel Rolland. Solo había tres cuvées en 2001: el Vecina, de un terreno de 11 acres en las laderas occidentales de Oakville cerca de Harlan Estate; el St. Eden, un promontorio pedregoso de 11 acres al norte de Oakville Crossroad con exposición al norte; y el Melbury, de las empinadas laderas justo al norte del lago Hennessy con exposición al este y sureste, al este de Rutherford.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eDesde que se elaboraron estos fabulosos vinos de 2001, se han añadido otros dos grandes viñedos a la cartera de Bond. Estos son Quella, que es un viñedo de 9 acres en las colinas orientales del norte del Valle de Napa, plantado sobre ceniza volcánica blanca llamada Tufa, y Pluribus, que es un viñedo de gran altitud plantado en las empinadas laderas de Spring Mountain con exposición al norte y al este. Los tres vinos de 2001 mostraron un rendimiento fenomenal y siguen siendo vinos muy jóvenes, con al menos 15 a 20 años más de potencial de mejora. De hecho, en una bodega fría, estos vinos probablemente tengan 40 o más años de potencial de envejecimiento, pero pocos de nosotros podremos esperar tanto tiempo para ver a qué saben.\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 44.6494%;\" class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 54.9815%;\" class=\"data last\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 44.6494%;\" class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 54.9815%;\" class=\"data last\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 44.6494%;\" class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 54.9815%;\" class=\"data last\"\u003e97-100 RP\/99 AG\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 44.6494%;\" class=\"label\"\u003eTamaño de botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 54.9815%;\" class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 44.6494%;\" class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 54.9815%;\" class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 44.6494%;\" class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 54.9815%;\" class=\"data last\"\u003eEE. UU.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 44.6494%;\" class=\"label\"\u003eRegión\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 54.9815%;\" class=\"data last\"\u003eCalifornia\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 44.6494%;\" class=\"label\"\u003eUbicación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 54.9815%;\" class=\"data last\"\u003eCosta Norte\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 44.6494%;\" class=\"label\"\u003eProductor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 54.9815%;\" class=\"data last\"\u003eBond (Harlan)\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 44.6494%;\" class=\"label\"\u003eColor\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 54.9815%;\" class=\"data last\"\u003eTinto\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 44.6494%;\" class=\"label\"\u003eTipo de vino\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 54.9815%;\" class=\"data last\"\u003eDe mesa\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eRobert Parker\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e97-100 RP -\u003cspan\u003eProveniente de un viñedo ubicado en Spring Mountain, el Pluribus 2018 (una muestra de barrica) revela un profundo color granate violáceo. Juvenilmente retraído, necesita bastante persuasión para revelar magníficas notas de arándanos silvestres, ciruelas negras maduras y casis cálido, además de toques de tierra labrada, trufas, mentol y hoja de tabaco. El paladar, de cuerpo completo, está densamente repleto de capas de frutos negros y azules estrechamente entrelazadas, respaldadas por taninos firmes y granulosos y una gran tensión, con un final muy largo con multitud de chispas terrosas y sabrosas.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eWine Spectator\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eAntonio Galloni\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e99 RP - \u003cspan\u003eEl Pluribus 2018 captura toda la intensidad sabrosa y mineral de este sitio en Spring Mountain. Los taninos abrasadores, que antes representaban un desafío aquí, están mucho más refinados que en el pasado. Las rocas trituradas, la menta, la naranja sanguina, la grava, las especias exóticas y los pétalos de rosa aportan una complejidad tremenda a medida que el Pluribus hace gala de su considerable atractivo. Este Cabernet Sauvignon de montaña, tenso y firme, tiene mucho que ofrecer. Hoy en día, es maravillosamente completo y emocionante. Aun así, lo mejor está por llegar.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eVariedad\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eAñada\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e2018\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePuntuación\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e97-100 RP\/ 97 AG\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eTamaño de botella\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eCantidad de botellas\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003ePaís\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eEE. 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