{"product_id":"1980-tenuta-san-guido-sassicaia-750ml","title":"1985 Tenuta San Guido 薩西凱亞 - 750ml","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e1985 Tenuta San Guido Sassicaia -100分！\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTenuta San Guido 更多人是透過其最著名葡萄酒的名號來認識它……即 Sassicaia。它位於托斯卡尼的馬雷瑪地區，並擁有專屬於其旗艦酒標的單一酒莊 DOC 產區名稱（Bolgheri Sassicaia）。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSassicaia 是最初的超級托斯卡尼葡萄酒之一，以赤霞珠為主，並加入少量卡本內弗蘭克。它以柔順的口感、優雅的風格與迷人的香氣而聞名。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e釀製 Sassicaia 的葡萄在尚未完全成熟前便採收，這使其酒質細緻、香氣馥郁，同時酒精度也較低。在不鏽鋼桶中發酵兩週後，葡萄酒於法國橡木桶中陳釀約 24 個月，其中約 20% 為新桶。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cimg height=\"80\" width=\"80\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/RP100_480x480.png?v=1612469199\" alt=\"\"\u003e       \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"70\" width=\"124\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/RP_Logo_Burgundy_480x480.jpg?v=1612469236\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/RP_Logo_Burgundy_480x480.jpg?v=1612469236\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e葡萄品種\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e酒莊特製調配\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e年份\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1985\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e評分\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e100 RP\/99WS\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e瓶裝容量\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e瓶數\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e國家\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e義大利\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e地區\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e托斯卡尼\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e所在地\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e酒莊\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eSan Guido\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e顏色\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e紅酒\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e葡萄酒類型\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e餐酒\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e評分\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e100 RP - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e說來奇怪，在這次回顧品酒會後的討論中，1985 年的 Sassicaia 是最少被提及的葡萄酒。我們的品酒小組由來自世界各地的約二十幾位專業品酒師組成，但幾乎沒有人對這款酒發表任何評論。這正是它如此出類拔萃的原因。這款具有里程碑意義的 Sassicaia 展現出令人驚豔的美感，其卓越程度簡直超越了那些用一連串形容詞與陳腐描述詞所構成的平庸酒評。它幾乎不配與我們在這一輝煌日子品嚐到的其他絕佳佳釀並列。事實上，每當有幸品嚐 1985 年的 Sassicaia，它都能為其完美展現出全新的層次。我注意到了一層明亮的杏仁般甜美，這是我以前似乎從未品嚐過的。這款酒似乎正變得越來越年輕，而非老去。連它的酒色都令人驚豔。在所有展示的 1980 年代酒樣中，這款酒展現出最明亮的石榴紅酒色與最年輕的個性。它展現出令人驚豔的酒體厚度。各個層次融合得天衣無縫，葡萄酒中許多複雜的元素如拼圖般精準契合，完整呈現後，宛如一幅最美的義大利傑作。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eWine Spectator\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e99WS - 1985 Tenuta San Guido Sassicaia -100分！我曾在盲品中品過這款酒——我經常品嚐它，從未少給它滿分。同時，在盲品中我也經常將其誤認為 1986 年的木桐酒莊。在這次品酒中，這款酒表現得令人驚豔。酒色依然呈現不透明的紫色。香氣開始發展出雪松與松露的次級香氣，與其濃郁的黑醋栗、黑覆盆、黑莓、焦油與烘烤香氣相得益彰。這款酒極其濃密、集中且酒體飽滿，層次豐富的集中果香與酒中柔順的單寧、融合良好的酸度完美平衡。餘韻長達將近一分鐘。這是一款令人震撼的赤霞珠，堪稱本世紀最偉大的葡萄酒之一。一次又一次的品嚐，持續證實這款酒超乎尋常的品質。儘管已 11 年高齡，它依然保持年輕。我最好的推測是，它將在 2000 年至 2025 年間達到完全成熟。這真是一支絕佳的酒！RP 評分：其純粹的享樂品質令人難以置信。散發出濃郁成熟的果香與甜美的木質香氣，卻不顯過熟。充滿黑醋栗與礦物風味，並以焦油與香料為後盾。酒色比 1988 年份更濃郁、更深，但 1988 年份更為優雅。酒莊歷史上從未釀製過如此強勁單寧的 Sassicaia，然而酒質卻柔順迷人。採用極低產量的葡萄釀製。現在就令人垂涎。Sassicaia 垂直品酒。2004 年後最佳。WS\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eBurghound\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e葡萄品種\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e酒莊特製調配\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e年份\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1985\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e評分\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e100 RP\/99WS\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e瓶裝容量\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e瓶數\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e國家\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e義大利\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e地區\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e托斯卡尼\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e所在地\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e酒莊\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eSan Guido\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e顏色\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e紅酒\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e葡萄酒類型\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e餐酒\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e","brand":"MARIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68238372339843,"sku":"SASSICAIA-1980","price":750.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/1980-tenuta-san-guido-sassicaia-750ml-wine-656.webp?v=1793926630","url":"https:\/\/cultwine.com\/zh\/products\/1980-tenuta-san-guido-sassicaia-750ml","provider":"CultWine","version":"1.0","type":"link"}