{"product_id":"1991-ridge-monte-bello-cabernet-750ml","title":"1992 年份里奇蒙特貝羅赤霞珠 - 750 毫升","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e1992 Ridge Monte Bello Cabernet - 100分！\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cem\u003eRidge Vineyards 是知名的加州葡萄酒生產商，創立於 1962 年，總部位於聖克魯茲山脈，但在加州多個地區皆設有葡萄園。其旗艦酒 Monte Bello 是以赤霞珠為主釀的波爾多調配酒，以展現波爾多葡萄酒的複雜性與優雅，以及典型的加州果香濃郁度而聞名。\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e知名的三座葡萄園——Monte Bello、Geyservillle 與 Lytton Springs 佔了 Ridge 大部分的產量，其餘則來自酒莊的 East Bench 地區以及數家主要的代耕合作夥伴。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMontebello 位於聖克魯茲山脈，海拔約 2600 英尺，距離聖荷西僅數英里。Monte Bello 葡萄園與酒莊的歷史可追溯至 1880 年代。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMonte Bello 葡萄園種植了所有波爾多品種。經證實能釀出最適合陳年且最複雜葡萄酒的園區，將用於釀製以葡萄園命名的旗艦酒。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e其餘傾向於釀出較易入口、年輕風格葡萄酒的園區，則專門用於釀製酒莊的赤霞珠與梅洛。盲測確認了此分類，葡萄酒則分別於隔年 2 月與 5 月進行兩次調配。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cimg height=\"80\" width=\"80\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/RP100_480x480.png?v=1612469199\" alt=\"\"\u003e        \u003cimg height=\"70\" width=\"125\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/RP_Logo_Burgundy_480x480.jpg?v=1612469236\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/RP_Logo_Burgundy_480x480.jpg?v=1612469236\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e赤霞珠\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e年份\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1992\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e評分\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e100 RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e瓶裝大小\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e瓶數\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e國家\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e美國\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e地區\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e加州\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e產區\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e中央海岸\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e酒莊\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eRidge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e顏色\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e紅酒\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e葡萄酒類型\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e餐酒\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eRobert Parker\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e100 RP - \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1992 年份 Monte Bello 展現了令人驚豔的魔力，也是我所遇過最棒的一瓶。在 26 年的歲月後，這款酒依然充滿令人驚豔的活力與年輕氣息，從杯中綻放經典香氣，包括黑醋栗、黑莓、黑松露、礫石土壤與鉛筆木屑。入口酒體飽滿、多層次且極其完整，濃縮度與活力出色，豐富層次的中段酒體由細緻絲滑的單寧完美襯托，最後以悠長且充滿風味的尾韻收尾。最重要的是，它以無瑕的平衡與清晰的層次脫穎而出。多年來，更華麗、更具戲劇性的 1991 年份一直佔據 limelight，但隨著時間流逝，更深邃、更複雜的 1992 年份脫穎而出，成為更偉大的佳釀，也是 Ridge 真正的經典之作之一。這款酒是在經過廣泛疏果後的 10 月份採收，由 80% 赤霞珠、11% 梅洛與 9% 小維鐸調配而成，天然酒精濃度達到 13.4%。\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eWine Spectator\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eBurghound\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e品種\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e赤霞珠\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e年份\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1992\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e評分\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e100 RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e瓶裝大小\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e瓶數\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e國家\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e美國\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e地區\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e加州\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e產區\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e中央海岸\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e酒莊\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eRidge\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e顏色\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e紅酒\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"last odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e葡萄酒類型\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e餐酒\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e","brand":"BARRY F","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68050398216323,"sku":"RIDGE-1991","price":975.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/1991-ridge-monte-bello-cabernet-750ml-975.webp?v=1792800428","url":"https:\/\/cultwine.com\/zh\/products\/1991-ridge-monte-bello-cabernet-750ml","provider":"CultWine","version":"1.0","type":"link"}