{"product_id":"1997-gaja-sperss-barolo-99-pts","title":"1997 安傑洛加雅 朗格斯 斯佩爾斯 巴羅洛 - 750ml","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e1997 Angelo Gaja Sperss Langhe Barolo - 99 分！\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGaja 是義大利最知名的酒莊之一。它起源於義大利西北部的巴爾巴雷斯科（Barbaresco），至今仍設於此，Gaja 這個名字與以 Nebbiolo 為基底的葡萄酒聯繫最為緊密，儘管該公司如今在托斯卡尼（Tuscany）生產的葡萄酒多於皮埃蒙特（Piedmont）。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e酒莊由 Giovanni Gaja 於 1859 年創立，當時在巴爾巴雷斯科僅有 5 英畝葡萄園。每一代都經歷了擴張，但 1970 年接手全職經營的 Angelo Gaja，通常被認為是酒莊近年來取得成功的關鍵人物。他負責監督葡萄園與酒窖的大規模變革，並推出著名的單園巴爾巴雷斯科葡萄酒：Sorì San Lorenzo、Sorì Tildìn 與 Costa Russi（現為 Langhe DOC 葡萄酒）。這些變革並非總是能獲得好感：著名的 Darmagi Cabernet Sauvignon 酒款名稱可譯為「真可惜」，意指 Angelo 的父親對引進波爾多葡萄品種感到遺憾。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGaja 以現代化皮埃蒙特而聞名，引進了在波爾多或加州更為常見的國際葡萄品種與釀酒方式。然而，傳統元素依然保留，例如長時間的浸皮釀酒，以及使用較大的橡木桶（儘管也會搭配新橡木桶）。當酒莊開始在除兩款外的所有巴爾巴雷斯科與巴羅洛葡萄酒中加入少量 Barbera 葡萄時，引起了極大的關注，並將其歸類為 Langhe DOC。Angelo Gaja 堅持這是用以修正酸度的傳統做法，而且無論如何，酒標上標註的是葡萄園名稱，而非產區名稱。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cimg height=\"81\" width=\"81\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/RP99_480x480.png?v=1612470309\" alt=\"\"\u003e      \u003cimg data-mce-fragment=\"1\" height=\"70\" width=\"124\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/RP_Logo_Burgundy_480x480.jpg?v=1612469236\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0353\/9864\/7939\/files\/RP_Logo_Burgundy_480x480.jpg?v=1612469236\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e葡萄品種\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003eNebbiolo\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e年份\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1997\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e評分\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e99 RP\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e瓶裝大小\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e瓶數\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e國家\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e義大利\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003e地區\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data 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class=\"data last\"\u003e99 RP－1997 年的 Sperss 幾乎堪稱完美，其迷人的香氣與多層次、華麗且飽滿的口感，完美展現了松露、泥土與黑櫻桃的精髓。由於甘油含量極高且果香濃縮度驚人，酸度似乎偏低，但我猜測在葡萄酒學的測量標準中，這應該是正常範圍。這款極具深度的葡萄酒需要 3 至 4 年的酒窖陳釀，並可良好陳年 30 至 35 年。Angelo Gaja 確實是一位天才，他裝瓶的作品無可挑剔。這件藝術品絕對值得它所能獲得的每一分價錢。 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eWine Spectator\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data last\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr class=\"first odd\"\u003e\n\n\u003cth class=\"label\"\u003eBurghound\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd class=\"data 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