COBROS

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    “La tierra de Dios”. David había escuchado a la gente referirse a Howell Mountain de esa manera en la década de 1980. Al andar en bicicleta por el bosque de Las Posadas a lo largo de los años, llegó a entenderlo. Así que, cuando la propiedad que había estado observando en Cold Springs Road salió a subasta en el año 2000, no lo dudó. Más tarde, una parcela más arriba en la colina, frente al aeropuerto. Todo por encima de la línea de niebla, todo en ese suelo rojo de Aiken. Le tomó 15 años desarrollar la propiedad, de manera selectiva y meticulosa. Un viñedo enmarcado por postes de extremo perfectamente simétricos, bordeado por caminos pavimentados con grava que él mismo extrajo de la tierra en forma de rocas. Todo rodeado de pinos y abetos, un bosque preservado como naturaleza salvaje.

     

    Ya hubo vides en esta propiedad antes, en el siglo XIX. Las estacas de secuoya que encontró David son prueba de ello, al igual que los libros de historia. Repleto de nombres como Krug, Keyes y Hastings, hombres pioneros que también construyeron sus propios caminos y se enfrentaron a rocas del tamaño de casas pequeñas, pero con caballos y arados. Al igual que David, se sintieron atraídos por este lugar. Por sus suelos rojos y ricos. Por la promesa de soledad entre los altos pinos en espiral. O tal vez por instinto: una corazonada sobre qué tipo de uvas se podían cultivar. Qué vinos se podían elaborar.

    ¡Creemos que David puede ser el mejor administrador de viñedos del mundo hoy en día! 

     


    RANCHERÍA ABREU MADRONA (19)

    Vino tinto Abreu Madrona Ranch Vineyard 1991 - 750ml

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