COBROS

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    Bodega Alto Moncayo es una bodega española en Campo de Borja, conocida por elaborar exclusivamente vinos a partir de la uva Garnacha. Fue fundada en 2002 como una asociación entre el productor andaluz Jorge Ordóñez, el enólogo australiano Chris Ringland y Bodegas Borsao, uno de los productores más grandes e influyentes de la denominación de origen Campo de Borja.

    Los viñedos de Alto Moncayo cubren 92 hectáreas (227 acres) alrededor de la localidad de Borja, en el corazón de la DO. Estos viñedos se encuentran en las estribaciones del macizo del Moncayo: concretamente en Ainzón, Fuendejalón y Tabuenca. Las vides se sitúan a altitudes que oscilan entre los 490 y 790 metros (1600-2600 pies) sobre el nivel del mar. El suelo tiene un alto contenido en piedra y está compuesto de caliza, marga y pizarra, una composición que permite un drenaje excelente y favorece el enraizamiento profundo hacia una capa de arcilla que retiene el agua. El clima de la región en general es continental, fresco y seco, influenciado beneficiosamente tanto por el Atlántico como por el Mediterráneo, dependiendo de la estación.

    Alto Moncayo elabora tres vinos, todos a partir de Garnacha de viñas viejas de diferentes edades. Las vides más antiguas tienen hasta 100 años y se utilizan en la cuvée Aquilon, con edades medias ligeramente menores en las vides cosechadas para las expresiones Alto Moncayo y Veraton.

    BODEGA ALTO MONCAYO CAMPO DE BORJA (2)

    Bodegas Alto Moncayo 'Aquilon' Garnacha 2011, Campo de Borja - 750 ml

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    2002 Bodegas Alto Moncayo 'Aquilón' Garnacha, Campo de Borja - 750 ml

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