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Chardonnay · Costa Norte
99 points from Robert Parker.
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
"Nuestro proceso de elaboración está cuidadosamente guiado por un enólogo con corazón de agricultor y alma de artesano. La esencia de producir un gran vino radica en la relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, del cuidado, de la agricultura. Buscamos la guía de la naturaleza y la perspectiva de la ciencia, mientras elaboramos vino con la mínima intervención para que el sentido del lugar se vea elegantemente reflejado en cada botella de vino Aubert. Creemos que la búsqueda intelectual de la elaboración del vino debe ser del más alto y profundo nivel de calidad.
La esencia de producir un gran vino radica en la relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, del cuidado, de la agricultura." Mark Aubert
One bottle, 1500 ml, of the 2014 vintage.
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Aubert.
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