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Chardonnay · Costa Norte
98+ points from Robert Parker.
“El Chardonnay Lauren Estate 2013 proviene de vides de 15 años de los antiguos clones Wente y Mt. Eden de Chardonnay, plantadas en suelos Goldridge. Este vino ofrece abundantes notas de nectarina, madreselva, roca licuada, membrillo y grosellas blancas. El vino posee una riqueza increíble, sin rastro real del 100% de roble nuevo en el que se cría, y un final largo y multidimensional. Este fascinante Chardonnay es todavía joven y capaz de perdurar entre 10 y 15 años. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Nuestro proceso de vinificación está cuidadosamente guiado por un enólogo con corazón de agricultor y alma de artesano. La esencia de elaborar un gran vino tiene sus raíces en una relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, del cuidado, de la agricultura. Buscamos orientación en la naturaleza y conocimiento en la ciencia, mientras elaboramos vino con una mínima intervención para que el sentido del lugar se refleje elegantemente en cada botella de vino Aubert. Creemos que la búsqueda intelectual de la vinificación debe ser del más alto y profundo nivel de calidad.
La esencia de elaborar un gran vino tiene sus raíces en una relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, del cuidado, de la agricultura. Mark Aubert
One bottle, 750 ml, of the 2013 vintage.
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Aubert.
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