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Chardonnay · Costa Norte
98+ points from Robert Parker.
“El Chardonnay Lauren Estate 2013 proviene de vides de 15 años de los antiguos clones Wente y Mt. Eden de Chardonnay plantadas en suelos Goldridge. Este vino ofrece abundantes notas de nectarina, madreselva, roca licuada, membrillo y grosellas blancas. El vino posee una riqueza increíble, sin evidencia real del 100% de roble nuevo en el que se envejece, y un final largo y multidimensional. Este cautivador Chardonnay aún es joven y capaz de perdurar entre 10 y 15 años.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Nuestro proceso de vinificación está cuidadosamente guiado por un enólogo con corazón de agricultor y alma de artesano. La esencia de elaborar un gran vino tiene sus raíces en una relación con la tierra: se trata del suelo, de cultivar, de nutrir, de trabajar la tierra. Buscamos la guía de la naturaleza y la perspectiva de la ciencia, mientras elaboramos vino con la mínima intervención para que el sentido del lugar se refleje elegantemente en cada botella de vino Aubert. Creemos que la búsqueda intelectual de la vinificación debe ser del más alto y profundo nivel de calidad.
La esencia de elaborar un gran vino tiene sus raíces en una relación con la tierra: se trata del suelo, de cultivar, de nutrir, de trabajar la tierra. Mark Aubert
One bottle, 1500 ml, of the 2013 vintage.
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Aubert.
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