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Chardonnay · Costa Norte
98 points from Robert Parker.
“Aromas de flores, pera, durazno y manzana se combinan con notas de roble tostado y cedro, presentados en un haz estrechamente definido. Intenso y vibrante, con una acidez vivaz que mantiene los sabores frescos y animados.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Nuestro proceso de vinificación es cuidadosamente guiado por un enólogo con corazón de agricultor y alma de artesano. La esencia de la elaboración de un gran vino tiene sus raíces en una relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, del cuidado y de la agricultura. Buscamos orientación en la naturaleza y conocimiento en la ciencia, mientras elaboramos vino con la mínima intervención para que un sentido del lugar se refleje elegantemente en cada botella de vino Aubert. Creemos que la búsqueda intelectual de la vinificación debe ser del más alto y profundo nivel de calidad.
La esencia de la elaboración de un gran vino tiene sus raíces en una relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, del cuidado y de la agricultura. Mark Aubert
One bottle, 750 ml, of the 2005 vintage.
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Aubert.
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