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Chardonnay · Costa Norte
99 points from Robert Parker.
“¡Primera cosecha! Proveniente de un viñedo de 5 acres en Rutherford plantado con el clon Montrachet, el prodigioso Chardonnay Sugar Shack Estate 2012 (400 cajas) exhibe notas de piedras líquidas, aceite de mandarina, flor de durazno y un toque de piña con una mineralidad asombrosa. Con cuerpo, pureza, textura y riqueza sensacionales, fue difícil escupir este vino. Envejecerá sin esfuerzo durante más de 10 años.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Aubert
2012 Chardonnay, Costa Norte- ¡Primera añada!
"Nuestro proceso de elaboración del vino está cuidadosamente guiado por un enólogo con corazón de agricultor y alma de artesano. La esencia de hacer un gran vino se basa en la relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, del cuidado, de la agricultura. Buscamos guía en la naturaleza y conocimiento en la ciencia, mientras elaboramos vino con la mínima intervención para que el sentido del lugar se refleje elegantemente en cada botella de vino Aubert. Creemos que la búsqueda intelectual de la elaboración del vino tiene que ser del más alto y profundo nivel de calidad.
La esencia de hacer un gran vino se basa en la relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, del cuidado, de la agricultura." Mark Aubert
One bottle, 750 ml, of the 2012 vintage.
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Aubert.
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