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Chardonnay · Costa Norte
97 points from Robert Parker.
“Otra maravilla es el Chardonnay Sugar Shack 2014. Este vino, que fue cosechado el 18 de agosto de 2014, fue una de las recolecciones más tempranas que Mark Aubert haya realizado jamás. El vino ofrece una gran fruta, que incluye notas de piña, manzana verde, madreselva y mermelada de melocotón. Es de cuerpo completo con una pureza excepcional, perdurando en el paladar. Beba durante los próximos 7 a 12 años. Este es el único viñedo de Chardonnay que tiene en Napa Valley.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Aubert
2014 Chardonnay, Costa Norte"Nuestro proceso de elaboración está cuidadosamente guiado por un enólogo con corazón de agricultor y alma de artesano. La esencia de hacer un gran vino tiene sus raíces en la relación con la tierra: se trata del suelo, de cultivar, de cuidar, de la agricultura. Buscamos guía en la naturaleza y conocimiento en la ciencia, mientras elaboramos vino con la mínima intervención para que un sentido de lugar se refleje elegantemente en cada botella de vino Aubert. Creemos que la búsqueda intelectual de la enología debe ser del nivel de calidad más alto y profundo.
La esencia de hacer un gran vino tiene sus raíces en la relación con la tierra: se trata del suelo, de cultivar, de cuidar, de la agricultura." Mark Aubert
One bottle, 750 ml, of the 2014 vintage.
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Aubert.
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