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Chardonnay · Costa Norte
94 points from Robert Parker.
“2010 Aubert UV-SL Vineyard Chardonnay - ¡94 pts! El Chardonnay UV-SL Vineyard 2010 presume de una profundidad textural y una finura notables. Rico, redondo y fluido, el UV-SL destaca por su cuerpo y sus interminables capas de sabor. Un toque de salinidad aporta un final entretejido con flores blancas y cítricos de una frescura considerable. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Nuestro proceso de elaboración está cuidadosamente guiado por un enólogo con corazón de agricultor y alma de artesano. La esencia de crear un gran vino se basa en la relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, del cuidado, de la agricultura. Buscamos orientación en la naturaleza y conocimiento en la ciencia, mientras elaboramos vino con la mínima intervención para que el sentido del lugar se refleje elegantemente en cada botella de vino Aubert. Creemos que la búsqueda intelectual de la vinificación debe alcanzar el nivel de calidad más elevado y profundo.
La esencia de crear un gran vino se basa en la relación con la tierra: se trata del suelo, del cultivo, del cuidado, de la agricultura. Mark Aubert
One bottle, 750 ml, of the 2010 vintage.
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Aubert.
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