La familia Hope ha cultivado la tierra en Paso Robles durante más de 30 años.

Cuando llegaron a esta región apenas descubierta, plantaron manzanas y uvas. Poco sabían que el terreno ondulado y cubierto de robles de Paso Robles se convertiría algún día en un terruño vitivinícola de importancia y en una de las mejores regiones vinícolas para la producción de vino tinto de calidad en la Costa Central.

Atrás quedaron los huertos de manzanas. Hoy en día, los Hope cultivan viñedos maduros de las variedades que mejor se adaptan a su zona, incluyendo Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Mourvedre y Garnacha. La densidad de plantación ha aumentado y a cada vid se le exige producir muy poca fruta. El terruño de esta finca se expresa en su carácter regional único. Independientemente de las variedades plantadas, la expresión de Paso Robles se manifiesta en la copa con notas de especias, regaliz y frutos rojos en nariz, texturas suaves y taninos sedosos en el paladar.