Cabernet Bond Melbury 2003
BOND: Una cartera de vinos diversos en su representación geográfica y de calidad «Grand Cru», todos bajo el paraguas de una misma filosofía, un mismo equipo y un mismo sello.
Este es el proyecto personal de Bill Harlan, de Harlan Estate, quien ha firmado contratos de larga duración (un cuarto de siglo) con los propietarios de estos viñedos bien situados en microclimas selectos del Valle de Napa. En la primera década, amplió el número de viñedos a cinco vinos distintos en 2011, todos ellos elaborados por el equipo enológico de Harlan Estate, compuesto por Bob Levy y el enólogo consultor Michel Rolland. En 2001 solo había tres cuvées: una procedente de un terreno de 11 acres en las laderas occidentales de Oakville, cerca de Harlan Estate (el Vecina); el St. Eden, un montículo pedregoso de 11 acres al norte del cruce de Oakville con exposición al norte; y el Melbury, procedente de las empinadas laderas situadas justo al norte del lago Hennessy, con exposición al este y sureste, al este de Rutherford.
Desde que se elaboraron estos fabulosos vinos de 2001, se han añadido otros dos grandes viñedos a la cartera de Bond. Se trata de Quella, un viñedo de 9 acres en las colinas orientales del norte del Valle de Napa, plantado sobre ceniza volcánica blanca llamada Tufa, y Pluribus, un viñedo a gran altitud plantado en las empinadas laderas de Spring Mountain con exposición al norte y al este. Los tres vinos de 2001 mostraron un rendimiento fenomenal y siguen siendo vinos muy jóvenes, con al menos 15 a 20 años más de potencial de mejora. De hecho, en una bodega fría, estos vinos probablemente tengan un potencial de guarda de 40 años o más, pero pocos de nosotros podremos esperar tanto tiempo para ver a qué saben.
