What are you Looking for?
SHOPPING CART

No Products in the Cart
TOTAL:
$0.00
Local pickup is by appointment only. If you choose pickup at checkout, please email leo@cultwine.com to schedule your pickup.
PROCEED TO CHECKOUT
VER EL CARRO
img

title

  • details
qty X
price
2005 Bond Pluribus Cabernet - 750ml cabernet
Agotado

Bond Pluribus Cabernet 2005 - 750ml

$0.00
2005 Bond Pluribus Cabernet - ¡98+ pts!
BOND: Una cartera de vinos diversos en su representación geográfica y de calidad 'Grand Cru', todos bajo el paraguas de una filosofía, un equipo, una marca.

Esta es una creación de Bill Harlan de Harlan Estate, quien ha firmado contratos de larga duración (un cuarto de siglo) con los propietarios de estos viñedos bien situados en microclimas seleccionados en el Valle de Napa. En la primera década, ha ampliado el número de posesiones de viñedos a cinco vinos distintos en 2011, todos elaborados por el equipo de vinificación de Harlan Estate compuesto por Bob Levy y el enólogo consultor Michel Rolland. Solo había tres cuvées en 2001: del sitio de 11 acres en las laderas occidentales de Oakville, cerca de Harlan Estate, el Vecina; St. Eden, un promontorio pedregoso de 11 acres al norte del Oakville Crossroad con exposición norte; y de las laderas empinadas justo al norte del lago Hennessy con exposición este y sureste, al este de Rutherford, el Melbury.

Desde que se elaboraron estos fabulosos 2001, se han añadido otros dos grandes viñedos a la cartera de Bond. Estos son Quella, que es un viñedo de 9 acres en las colinas orientales del norte del Valle de Napa, plantado sobre ceniza volcánica blanca llamada Tufa, y Pluribus, que es un viñedo de gran altitud plantado en las empinadas laderas de Spring Mountain con exposición norte y este. Los tres 2001 mostraron resultados fenomenales y siguen siendo vinos muy jóvenes, con al menos 15 a 20 años más de potencial de mejora. De hecho, en una bodega fría, es probable que estos vinos tengan 40 años o más de potencial de envejecimiento, pero pocos de nosotros podremos esperar tanto tiempo para ver cómo saben.
Varietal Cabernet Sauvignon
Añada 2005
Puntuación 96 RP
Tamaño de botella 750 ml
Cantidad de botellas 1
País EE. UU.
Región California
Ubicación Costa Norte
Productor Bond (Harlan)
Color Tinto
Tipo de vino De mesa
Puntuación 96 RP - 2005 Bond Pluribus Cabernet - ¡98+ pts! El Cabernet Sauvignon Pluribus 2005 proviene de un viñedo a una elevación relativamente alta en las laderas empinadas de Spring Mountain y plantado en el lecho rocoso volcánico blanco Tufa de esa área. Este es el viñedo más septentrional de Bond Estates, y este vino fue simplemente increíble. Con diferencia, el más grande, más cerrado y masivo de todos los 2005, este vino se comportó como si tuviera tres o cuatro años, en lugar de diez. De color púrpura denso, ofrece notas de licor de arándanos, tierra al estilo Saint-Estèphe, regaliz y una nota a grava con una profundidad increíble, muchas moras y un final que dura más de 45 segundos. Es increíblemente juvenil y está dominado por las frutas azules y negras que son una parte fundamental de la AVA de Spring Mountain. Este vino necesita otros 3-4 años de guarda y debería conservarse durante 30-40+ años, resultando ser un clásico fabuloso de Bond Estate. Todos estos vinos se producen en cantidades relativamente limitadas y se venden principalmente a través de la lista de correo de la bodega. Este es un proyecto especial del propietario de Harlan Estate, Bill Harlan, que es manejado por el mismo equipo de vinificación de Harlan Estate: el inimitable Bob Levy asistido por el brillante y trotamundos enólogo Michel Rolland. Tienen contratos de arrendamiento de 20 años sobre lo que consideran algunos de los mejores terruños de viñedos de Napa, de los cuales producen entre 600 y 700 cajas o más de estas ofertas de viñedo único de microclimas distintivos. Todo lo que se produce y no está a la altura de una calidad de clase mundial es descartado y embotellado bajo el nombre Matriarch. Estos vinos tienen esencialmente la misma crianza que el Harlan Estate. Se embotellan después de al menos 22 meses de envejecimiento en roble francés 100% nuevo, y prácticamente no se someten a clarificación ni filtración. Si bien cada oferta es completamente diferente de sus hermanas, todas compiten muy favorablemente con Harlan Estate. La oferta más reciente en la cartera de Bond, Quella, proviene de un viñedo de 10 acres en Spring Valley (ubicado justo al lado de Howell Mountain Road) plantado sobre ceniza blanca volcánica llamada tufa, que contiene abundantes adoquines. Las otras cuvées incluyen St. Eden (un viñedo en el suelo del valle en Oakville), Melbury (en Pritchard Hill con vistas al lago Hennessey), Vecina (un sitio en la ladera orientada al oeste cerca de Harlan Estate) y E Pluribus (un viñedo de Spring Mountain al oeste del encantador pueblo de St. Helena). Los lotes descartados de los vinos de viñedo único se mezclan para producir el Matriarch. Este no es simplemente un segundo vino, ya que casi un tercio de la producción de Bond (y de Harlan Estate) se vende a granel, lo que significa que el Matriarch es un esfuerzo serio por derecho propio. RP
Wine Spectator
Burghound
Varietal Cabernet Sauvignon
Añada 2005
Puntuación 96 RP
Tamaño de botella 750 ml
Cantidad de botellas 1
País EE. UU.
Región California
Ubicación Costa Norte
Productor Bond (Harlan)
Color Tinto
Tipo de vino De mesa
By Request
    Varietal Cabernet Sauvignon
    Vintage 2005
    Rating 96 RP
    Bottle Size 750 ml
    Bottle Quantity 1
    Country EE. UU.
    Region California
    Location Costa Norte
    Producer Fianza (Harlan)
    Color Rojo
    Wine Type Mesa
    Varietal Cabernet Sauvignon
    Vintage 2005
    Rating 96 RP
    Barrels
    Style
    Owners
    Region California
    Location Costa Norte
    Producer Fianza (Harlan)
    Winemaker
    Production
    Robert Parker Rating
    Antonio Galloni Rating
    Wine Spectator Rating
    Burghound Rating

    Productos vistos recientemente

    VOLVER ARRIBA