2007 Bond Pluribus Cabernet - OWC - 1 x 750ml cabernet
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Bond Pluribus Cabernet 2007 - OWC - 1 x 750ml

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Cabernet St. Eden Bond 2007 - ¡99 puntos!
BOND: Una cartera de vinos diversos en su representación geográfica y de calidad 'Grand Cru', todos bajo el paraguas de una misma filosofía, un mismo equipo, un mismo sello.

Este es el fruto del ingenio de Bill Harlan, de Harlan Estate, quien ha contratado a los propietarios de estos viñedos bien situados en microclimas seleccionados del Valle de Napa con contratos de larga duración (un cuarto de siglo). En la primera década, ha ampliado el número de propiedades vitivinícolas a cinco vinos distintos en 2011, todos elaborados por el equipo enológico de Harlan Estate formado por Bob Levy y el enólogo consultor Michel Rolland. En 2001 solo había tres cuvées: del viñedo de 11 acres en las laderas occidentales de Oakville, cerca de Harlan Estate, el Vecina; el St. Eden, un montículo pedregoso de 11 acres al norte del cruce de Oakville con exposición norte; y del Melbury, proveniente de las empinadas laderas justo al norte del lago Hennessy, con exposición este y sureste, al este de Rutherford.

Desde que se elaboraron estos fabulosos vinos de 2001, se han añadido otros dos grandes viñedos a la cartera de Bond. Se trata de Quella, un viñedo de 9 acres en las colinas orientales del norte del Valle de Napa, plantado sobre ceniza volcánica blanca llamada Tufa, y Pluribus, un viñedo de gran altitud plantado en las empinadas laderas de Spring Mountain con exposición norte y este. Los tres vinos de 2001 mostraron un rendimiento fenomenal y siguen siendo vinos muy jóvenes, con al menos 15 a 20 años más de potencial de mejora. De hecho, en una bodega fría, estos vinos probablemente tengan un potencial de envejecimiento de 40 años o más, pero pocos de nosotros podremos esperar tanto tiempo para ver cómo saben.
Varietal Cabernet Sauvignon
Añada 2007
Puntuación 99 RP
Tamaño de botella 750 ml
Cantidad de botellas 1
País EE. UU.
Región California
Ubicación Costa Norte
Productor Bond (Harlan)
Color Tinto
Tipo de vino De mesa
Puntuación 99 RP - 2007 Bond St Eden Cabernet - Como era de esperar, el St. Eden 2007 roza la perfección. Otro vino que recuerda al Pauillac, ofrece gloriosos aromas a madera de cedro, crema de casis, caja de especias, tabaco de puro de alta calidad sin fumar, hierbas asadas y un toque de moca. Los complejos aromas ocultan brillantemente el largo envejecimiento en roble francés nuevo. Este cautivador, singular, corpulento, estratificado y sensacional Cabernet Sauvignon puede beberse pronto (debido a la exuberancia y untuosidad de la añada), pero promete ofrecer un consumo emocionante en más de 30 años. RP
Wine Spectator
Burghound
Varietal Cabernet Sauvignon
Añada 2007
Puntuación 99 RP
Tamaño de botella 750 ml
Cantidad de botellas 1
País EE. UU.
Región California
Ubicación Costa Norte
Productor Bond (Harlan)
Color Tinto
Tipo de vino De mesa
    Varietal Cabernet Sauvignon
    Vintage 2007
    Rating 99 RP
    Bottle Size 750 ml
    Bottle Quantity 1
    Country EE. UU.
    Region California
    Location Costa Norte
    Producer Vínculo (Harlan)
    Color Rojo
    Wine Type Mesa
    Varietal Cabernet Sauvignon
    Vintage 2007
    Rating 99 RP
    Barrels
    Style
    Owners
    Region California
    Location Costa Norte
    Producer Vínculo (Harlan)
    Winemaker

    Production
    Robert Parker Rating
    Antonio Galloni Rating
    Wine Spectator Rating
    Burghound Rating

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