PLURIBUS expresa el carácter de una finca situada a una altitud de más de 1,100 pies en las espectaculares laderas de Spring Mountain.

El nombre hace referencia a la palabra latina para "muchos", y fue elegido para representar las diversas facetas involucradas en la creación de un vino fino: desde el sol, el suelo y el clima de un viñedo, hasta el equipo de personas que guía a un vino a través de su evolución. Un impresionante terreno montañoso de 7 acres con pendientes hacia el norte, este y sureste, cuyo suelo está compuesto por roca volcánica. PLURIBUS, que debutó en la cosecha de 2003, se define como un vino audaz, rico y concentrado; elementos de ciruela negra, café tostado y aromas a cedro son inherentes a todas sus cosechas.