Los historiadores han identificado a los sucesivos propietarios de Calon desde el siglo XII, siendo las familias Gascq, Ségur, Dumoulin, Lestapis y Gasqueton algunas de las más recientes y conocidas.
En 2012, la familia Gasqueton vendió Château Calon Ségur y Château Capbern a Suravenir, una filial del grupo Crédit Mutuel Arkéa. Jean-Pierre Denis, su presidente, estableció una asociación con Jean-François Moueix y su hijo Jean, propietarios del grupo Videlot. Juntos han llevado a cabo obras de renovación dignas del prestigioso patrimonio de Calon.
