Maison M. Chapoutier es uno de los productores más reconocibles del valle del Ródano. Es conocido por sus vinos tanto del norte como del sur del valle, pero en particular por sus vinos tintos y blancos de Hermitage, elaborados a partir de Syrah y una mezcla de Marsanne y Roussanne, respectivamente.

La historia de la familia en el Ródano se remonta a 1808, pero no fue hasta 1879 que Polydor Chapoutier hizo que la familia pasara del cultivo de uvas a la elaboración y comercialización de vino. En 1988, Michel Chapoutier tomó las riendas de la empresa y un impulso hacia la calidad hizo que la marca Chapoutier comenzara a ganar reconocimiento internacional. Michel Chapoutier evitó el uso de los tradicionales fudres de castaño para el envejecimiento, optando en su lugar por barricas de roble más pequeñas con periodos de crianza más cortos. También abogó por mantener los vinos sin filtrar ni clarificar, y por producir solo fruta cultivada de forma biodinámica u orgánica en todos los viñedos. Desde 1996, todas las etiquetas de M. Chapoutier han incluido braille en honor a Maurice Monier de la Sizeranne, quien creó una forma de braille abreviado moderno y fue el propietario original del viñedo Chapoutier en Hermitage.

Más allá de los viñedos insignia en Hermitage, Chapoutier posee viñedos en todo el Ródano, incluidas parcelas en Côte Rôtie, Châteauneuf-du-Pape y Condrieu. Estos abarcan tanto expresiones de viñedo único como vinos de nivel AOC genérico. Chapoutier también elabora vinos regionales de Côtes du Rhône y tiene intereses vitivinícolas en Australia (Domaine Tournon), Portugal y Alsacia.