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Mezcla patentada · Costa Norte
98 points from Robert Parker.
“Creo que el 1995 es el mejor vino producido bajo el régimen de Araujo. Está cerca de la perfección. El vino combina una potencia y una riqueza extraordinarias con una complejidad y una finura notables. El color púrpura/negro saturado va seguido de aromas a vainillina dulce mezclados con fascinantes notas de grosellas negras, minerales, especias exóticas, café y pan tostado. No hay nada llamativo en este gigante de vino, sutil pero potente a la vez. Un clásico del Valle de Napa, es de cuerpo completo y extremadamente rico, pero conserva su sentido de equilibrio y simetría. Este fabuloso Cabernet Sauvignon debería envejecer sin esfuerzo durante 30 años o más. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Durante sus veintitrés años de administración del viñedo Eisele, los Araujo se comprometieron a mantener los vínculos con la historia rural del Valle de Napa mientras seguían construyendo sobre los logros de Eisele. Tomando un terreno excepcional para el cultivo de Cabernet Sauvignon, los Araujo crearon una auténtica finca vitivinícola. Replantaron las vides, introdujeron la agricultura orgánica y se convirtieron en los primeros viticultores del Valle de Napa en adoptar los principios de la agricultura biodinámica. Rediseñaron los terrenos de la finca y protegieron un ecosistema diverso para garantizar la salud de la tierra.
Los Araujo también construyeron la primera bodega en la propiedad, que incluye cuevas con temperatura controlada, integrando con buen gusto
la arquitectura con el paisaje natural e histórico. Y produjeron vinos excepcionales, exquisitos Cabernet Sauvignon que aseguraron una reputación de clase mundial para el viñedo Eisele y crearon un referente para el Valle de Napa.
En 1990, los Araujo también identificaron una pequeña cantidad de vides de Syrah dentro de una parcela de Cabernet que databa de injertos de 1978, y a partir de estas vides desarrollaron un programa específico de Syrah. Además, llevaron el Sauvignon Blanc a una ladera orientada al este del viñedo Eisele. La contribución de los Araujo a esta propiedad —su belleza y vitalidad, sus vinos y su estatura— no puede ser exagerada. Su trabajo hablará a través de este lugar mientras haya vides plantadas en la tierra.
Cuando llegamos a Araujo Estate en 2013, cuarenta añadas ya habían llevado la designación de viñedo Eisele. Admiramos y respetamos estos vinos inmensamente. Su equilibrio excepcional, elegancia y sobriedad nos hablaron, y encontramos que la expresión del terroir era pura, honesta e inconfundible. Quedamos cautivados y honrados, sabiendo que dar voz a este lugar sería tanto un privilegio como un desafío.
A medida que continuamos escribiendo la historia del viñedo Eisele, construimos sobre el espíritu de administración que define su pasado. Nuestro viaje aquí es una exploración, una búsqueda para comprender este viñedo más profundamente: su estructura geológica, las variaciones en el terroir y la naturaleza de sus suelos antiguos. Los cambios, cuando se consideran, solo sirven para dejar que el terroir hable con mayor claridad. En este trabajo, nuestro experimentado equipo aporta creatividad, curiosidad y una pasión incansable por la excelencia.
One bottle, 1500 ml, of the 1995 vintage.
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Winemaker Hélène Mingot, at Viñedos Araujo Eisele, owned by Bart y Daphne Araujo.
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