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Mezcla patentada · Costa Norte
95 points from Robert Parker.
“El asombroso Maya 1998, de 500 cajas y elaborado con una mezcla de 45% Cabernet Franc y 55% Cabernet Sauvignon, bien podría ser el vino de la cosecha. Se trata de una elaboración pasmosamente rica que sabe a un Cheval Blanc con esteroides. Presume de un color negro/púrpura, así como de una nariz espectacular de frutas negras confitadas, especias, grosellas, minerales y caja de especias, una concentración deslumbrante, múltiples capas de sabores y taninos dulces que le confieren esa textura fluida que ha sido una característica tan importante de las mejores añadas de Maya. El 1998 debería beberse bien durante al menos 25 años. Es un increíble tour de force en la vinificación. RP”
“Rojo rubí intenso. Aromas agudos de cereza negra, arándano, regaliz, betún y violeta. Extremadamente primario y denso, con sabores vivaces de casis, regaliz, violeta y betún. Finaliza con taninos muy finos y sabores persistentes de desarrollo lento. Aún no se abre en el paladar medio, pero no hay nada en este vino que sugiera que proviene de un año mediocre. De hecho, señala la enóloga Mia Klein, el cabernet franc, que constituye el 45% de la mezcla, fue sólido en 1998.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Los vinos de finca producidos por Dalla Valle Vineyards provienen de bloques de viñedos específicos, dotando a cada uno de un sentido único de lugar. Cada año se producen tres vinos a partir de la finca.
Collina Dalla Valle, que traducido del italiano significa "Colina del valle", es el vino de introducción a la marca. Este ensamblaje tinto se elabora a partir de las vides más jóvenes de la propiedad y ofrece un perfil más accesible en su juventud.
Dalla Valle Cabernet Sauvignon fue el primer vino creado a partir de la finca en 1986. Siempre ensamblado con una pequeña fracción de Cabernet Franc, el Cabernet expresa la belleza del terruño de Dalla Valle Vineyards.
Maya, llamado así por la hija de los fundadores Naoko y Gustav, es un ensamblaje especial de Cabernet Sauvignon del viñedo Maya y nuestros mejores bloques seleccionados de Cabernet Franc.
MDV es un vino exclusivo para lista de correo que se produce solo en años excepcionales. Es un 100% Cabernet Sauvignon del viñedo Maya, la base de Maya.
One bottle, 750 ml, of the 1998 vintage.
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Dalla Valle.
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