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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
95 points from Robert Parker.
“RP95 - 1998 Pride Mountain Vineyards Reserve Cabernet - ¡Podría ser el vino de la añada! El Cabernet Sauvignon Reserve 1998, de color púrpura opaco, es extraordinariamente corpulento y potente, con una finura y armonía increíbles para un vino de tal extracto y riqueza. La pura crema de cassis mezclada con regaliz, minerales, humo e incienso se acompaña de taninos dulces, una acidez, madera y alcohol bien integrados, y un final estupendo que dura casi 45 segundos. El vino es accesible, pero debería envejecer fácilmente durante dos décadas. La producción limitada de la cuvée Reserve, de 450 cajas, es una expresión de la elaboración de vinos de California en su faceta más cautivadora. RP”
“WS91”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Pride Mountain Vineyards fue fundada en 1990 por Jim y Carolyn Pride y, desde 2004, es propiedad de sus hijos Suzanne Pride Bryan y Steve Pride. Desde 2004, la bodega ha sido dirigida y gestionada por Steve Pride, director ejecutivo y director de viticultura. Además, estos vinos catapultan a Pride Mountain al escalón más alto de las bodegas de calidad de California.
En general, sus prácticas de vinificación son tradicionales, incluso a medida que continúan evolucionando, y están diseñadas para permitir que las firmas de terruño de las uvas estén presentes en los vinos terminados. Las variedades de uva tinta de Burdeos se despalillan al 100% y se fermentan durante un periodo de dos semanas en acero inoxidable antes de trasvasarse a barricas francesas 50% neutras y 50% nuevas, donde envejecen durante aproximadamente 18 meses con trasiegos cada 4 meses. Una excepción es el syrah, que solo se despalilla parcialmente y se envejece en barricas 100% neutras.
One bottle, 750 ml, of the 1998 vintage.
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Pride Mountain Vineyards.
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