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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
95 points from Robert Parker.
“¡Primera cosecha! Incluyo esta reseña porque la muestra de barril del 2000 de Blankiet fue uno de los mejores vinos jóvenes que jamás he probado. Habrá alrededor de 250 cajas. Este viñedo es propiedad de un matrimonio francés, Claude y Katherine Blankiet, que poseen 15 acres de viñedo en ladera con vistas a Dominus. Su lanzamiento debut será de 100 cajas de 1999, pero esperan que la producción alcance eventualmente las 2500-3000 cajas. Este viñedo fue desarrollado por David Abreu y el vino es elaborado por Helen Turley. Cuando el viñedo esté en plena producción, este vino podría incluir hasta un 50% de Cabernet Franc en la mezcla final. El 1999 es principalmente Cabernet Sauvignon con solo un toque de Cabernet Franc. Revela un hermoso bouquet con aromas a mora, humo, expreso y minerales. De textura untuosa y cuerpo completo, con una madurez y riqueza admirables, es un magnífico esfuerzo inicial que debería durar dos décadas. Claude Blankiet cree en el cultivo de secano total del viñedo, así como en rendimientos extremadamente bajos. Como nota al margen, se inspiró para contratar a Helen Turley después de probar uno de sus Chardonnays... habla de un buen paladar. RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Claude y Katherine Blankiet buscaron durante muchos años un terreno en las estribaciones occidentales de las montañas Mayacamas en el valle de Napa con la visión única de producir vinos de clase mundial. En enero de 1996 tuvieron la oportunidad de ver una ladera sin desarrollar sobre el viñedo Napanook en Yountville que su agente había logrado reservar por un día. Sin dudarlo, los Blankiet compraron el terreno en el acto y lo llamaron Paradise Hills.
El viñedo Paradise Hills está ubicado en tres colinas volcánicas separadas por oleadas aluviales depositadas por los arroyos que drenan la cordillera. Los perfiles del suelo varían desde rocas profundamente fracturadas y ceniza volcánica hasta gruesos depósitos de arcilla. Se recurrió al viticultor David Abreu y a la enóloga Helen Turley para desarrollar el viñedo Paradise Hills en cuatro secciones distintas. Cada subsección se distingue por un subsuelo y un microclima únicos. Además, se injertaron portainjertos meticulosamente seleccionados con variedades clonales de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot procedentes de fincas de primer crecimiento de Burdeos.
One bottle, 750 ml, of the 1999 vintage.
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Winemaker Helen Turley, at Blankiet Estate, owned by Claude y Kathrine Blankiet.
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