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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
98 points from Robert Parker.
“El sobrenatural Cabernet Sauvignon Peterson Family Vineyard 2001 es... ¡para morirse! Dada su calidad, el precio es sorprendentemente realista, considerando cuántas mediocridades de la Costa Norte de California alcanzan precios de tres dígitos. Este Cabernet de color púrpura opaco exhibe aromas maravillosamente dulces de regaliz derretido mezclados con madera de cedro, licor de grosella negra, chocolate y caja de especias. Este 2001, potente, de textura untuosa, denso, amplio, puro, impecablemente equilibrado y expansivo, cubre el paladar con su riqueza e intensidad. Se puede beber con gran placer, o guardar en bodega durante 15-20 años. ¡Guau! RP”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Cresta de la Horquilla
2001 Cabernet Sauvignon, Costa NorteLos vinos de Switchback Ridge provienen exclusivamente del viñedo Peterson Family Vineyard en Calistoga. La propiedad ha estado en manos de la familia Peterson desde 1914 y abarca casi 100 acres en la desembocadura del cañón Dutch Henry, ubicado en el extremo noreste del Valle de Napa. Los suelos ricos y rocosos de este hermoso viñedo producen constantemente bajos rendimientos de fruta intensamente sabrosa, dando como resultado vinos extremadamente concentrados y frutales que son el sello distintivo de Switchback Ridge.
El enólogo Bob Foley es el talento detrás de Switchback Ridge. Lleva más de 40 años elaborando vino en el Valle de Napa y ha estado creando los vinos de Switchback Ridge desde la primera añada en 1999.
One bottle, 1500 ml, of the 2001 vintage.
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Cresta de la Horquilla.
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