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Mezcla patentada · Costa Norte
“El Insignia 2006 (95% Cabernet Sauvignon y 5% Petit Verdot; 16.000 cajas producidas) es un esfuerzo magnífico en esta añada. Otro vino de más de 30 años, que presume de un denso color ciruela/púrpura, así como de abundantes notas de regaliz, grosellas negras, carbón, aceitunas negras y grafito. Con cuerpo, puro y rico, con taninos moderadamente altos, representa una versión californiana de un Burdeos de Pauillac o St.-Julien. Desde 2004, el 100% de las variedades bordelesas utilizadas en la mezcla propietaria Insignia provienen de viñedos de la finca. El hermoso Insignia 2005, de denso color rubí con tintes púrpura (una mezcla de 12.500 cajas de 92% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot y 1% Merlot), posee dulces aromas a cerezas negras, cassis, chocolate, alcanfor y un sutil toque de hierbas tostadas. De cuerpo medio a completo y elegante, con un estilo europeo impuesto sobre la rica y aterciopelada fruta californiana, este cuvée se beneficiará de varios años de guarda en botella y debería conservarse fácilmente durante tres décadas. El viñedo Freestone, un sitio de 100 acres de clima fresco plantado en la costa de Sonoma por Joseph Phelps, finalmente está entrando en producción, ofreciendo a los consumidores una variedad de diferentes Chardonnays y Pinot Noirs. Hay tres ofertas de Chardonnay, todas las cuales enfatizan la mineralidad y las características cítricas de esta variedad con poca madera intrusiva, a pesar del hecho de que están fermentados en barrica y envejecidos principalmente en roble francés nuevo. El programa de Cabernet Sauvignon consta de tres vinos: el Cabernet Sauvignon, su famoso vino tinto propietario llamado Insignia y su Cabernet Sauvignon de viñedo único de las laderas occidentales de Oakville, llamado Backus. El Cabernet regular es un esfuerzo sólido y confiable que generalmente se compone de aproximadamente 85% de Cabernet Sauvignon y el resto de Merlot, Petit Verdot y, ocasionalmente, Malbec. La oferta de viñedo único proviene del viñedo Backus de Oakville. Por lo general, se producen entre 1.500 y 2.500 cajas de este viñedo cultivado biodinámicamente.”
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Phelps Joseph
2006 Mezcla patentada, Costa NorteEn 1974, Joe Phelps tuvo la idea de elaborar una cuvée distinta cada año, una que representara el mejor vino que pudiera producir de cada cosecha. No pensó necesariamente que siempre fuera a ser un Cabernet Sauvignon. Podría ser un vino blanco algunos años, un Chardonnay o un Riesling, o podría ser un Syrah o un Merlot. Su único pensamiento era elaborar un vino que representara lo mejor que Joseph Phelps Vineyards pudiera producir cada año. Decidió llamar al vino Insignia, un nombre registrado que le daría la flexibilidad de elaborar el vino con cualquier variedad que eligiera.
Como sucedió, 1974 fue un gran año para el Cabernet Sauvignon en Napa Valley y el Insignia de 1974 fue 94% Cabernet del distrito de Stags Leap. Al año siguiente, el Merlot dominó la mezcla, y en 1976 regresó al Cabernet, esta vez proveniente del viñedo Eisele. Se estaba volviendo cada vez más claro que las variedades tintas de Burdeos —particularmente el Cabernet Sauvignon— eran ideales para Napa Valley y rendirían constantemente los mejores vinos de la cosecha. A partir de 1977, el Cabernet Sauvignon nunca fue menos del 50% de la mezcla de Insignia y gradualmente se convirtió en la variedad dominante. La visión de Joe evolucionó: Insignia siempre sería una mezcla tinta patentada al estilo de Burdeos.
One bottle, 3000 ml, of the 2006 vintage.
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Phelps Joseph.
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