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Cabernet Sauvignon · Costa Norte
“La primera añada, envejecida durante 20 meses en roble francés, el Cabernet Sauvignon Onda 2010 (con una producción de 510 cajas) se presenta como un vino elegante de estilo bordelés, con un toque de austeridad, además de nobles frutas rojas y negras mezcladas con notas de sotobosque, tabaco sin humo y una personalidad elegante que recuerda a los vinos de Saint-Julien. A quienes piensen que en Napa Valley solo se producen vinos contundentes, les aconsejamos probar esta joya de refinamiento, elegancia y peso medio. Debería beberse bien durante más de 10-15 años. El propietario, Hi Sang Lee, ha resucitado esta histórica finca en Rutherford, donde la bodega fue construida originalmente en 1883 por H. W. Helms. En 2010 se elaboran cuatro cuvées: el Crystal Springs Vineyard en Howell Mountain, el Helms Vineyard en Rutherford, el Hershey Vineyard en Howell Mountain y el Lotus Vineyard en Napa Valley. También producen un vino llamado Onda, que pretende ser un vino de estilo más directo y a menor precio. Felicitaciones a Hi Sang Lee y a su hijo por haber resucitado esta histórica finca.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Dana Estates es la tercera bodega que ocupa este terreno en el corazón del famoso Rutherford Bench. Cultivado y desarrollado por primera vez por el viticultor alemán H. W. Helms en 1883, fue adquirido en 1976 por John y Diane Livingston, sirviendo como sede de la bodega Livingston Moffett hasta que el propietario Hi Sang Lee compró la propiedad en 2005. La bodega fue rediseñada por el reconocido arquitecto Howard Backen, manteniendo los muros de piedra originales como eje central. Hi Sang y Howard trabajaron cuidadosamente con los enólogos Philippe Melka y Cameron Vawter para asegurar que el espacio y las instalaciones permitieran la producción de vinos de clase mundial de manera constante.
One bottle, 750 ml, of the 2010 vintage.
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Dana Estates.
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