Una finca dirigida de forma brillante, Domaine Roger Sabon abarca cerca de 44 acres repartidos por toda la denominación, y sus vinos han sido elaborados por Didier Negron desde 2001. Esta retrospectiva se centró en su mejor cuvée, el Secret du Sabon, que es un ensamblaje de campo de aproximadamente (la mezcla exacta es un "secreto") un 90% de Garnacha con el resto de variedades permitidas (de viñas de 100 años), que se envejece íntegramente en barricas de 600 litros.
DOMAINE ROGER SABON CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE RÓDANO (1)
1998 Roger Sabon Le Secret des Sabon Chateauneuf du Pape - ¡100 pts! Roger Sabon es una bodega familiar en Châteauneuf-du-Pape, con una gama basada en cuatro cuvées tintas diferentes...
