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Estamos comprometidos con la elaboración de un vino equilibrado de una calidad excepcional que, a través de una visión clara, rigor intelectual y un esfuerzo incesante, exprese las características del terruño.
En Dominus Estate, combinamos tradiciones centenarias de viticultura y vinificación con prácticas innovadoras para transformar uvas de la más alta calidad en vinos finos con un gran potencial de guarda.
Nuestro respeto por la tierra y la historia de este lugar fundamenta nuestra función como cuidadores del viñedo y nuestro compromiso de transmitir una propiedad mejorada para las generaciones futuras.
| Variedad | Mezcla propietaria |
|---|---|
| Añada | 2005 |
| Puntuación | 98 RP |
| Tamaño de la botella | 6000 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Dominus |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Robert Parker | 98 RP - Esta mezcla de 92% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot (observe que rara vez se utiliza Merlot en la histórica finca Napanook en Yountville). El alcohol, según los estándares de California, es un 14.1% relativamente modesto. Combinando lo mejor del savoir faire francés con la brillante pureza y madurez frutal del Valle de Napa, Moueix ha realizado otro tour de force que parece mucho mejor hoy que cuando salió al mercado. Este es uno de los mejores vinos de la añada. De color púrpura denso y juvenil, con una gloriosa nariz de tierra, grosellas negras, cerezas negras dulces e incienso, el roble se mantiene en un segundo plano, como ocurre en todos los vinos de Moueix, y el resultado es un vino de terruño, de gran originalidad y autenticidad. Este clásico con cuerpo de Dominus se puede beber ahora, pero realmente no llegará a su mejor momento hasta dentro de otros 4-5 años y durará al menos otras dos décadas o más. El Dominus 2005 sigue luciendo sus encantos, sabiendo como una mezcla híbrida de Napa entre un St.-Emilion y un Pomerol. Su color rubí oscuro con tintes púrpuras viene seguido de notas de madera de cedro, caja de especias, hierbas asadas, cereza negra dulce y cassis, regaliz y trufas. Con cuerpo, excelente intensidad frutal, aromáticas complejas, taninos flexibles y un final largo, esta mezcla de 7,000 cajas de 92% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot debería beberse bien durante dos décadas o más. Christian Moueix, propietario de Dominus, ha adquirido el viñedo Swanson de 35 acres, situado entre los conocidos bistros de California, Brix y Mustard's. Sospecho que eso dará lugar a una tercera etiqueta de Dominus. En la actualidad, la producción de estas grandes propiedades en Yountville es de aproximadamente 10,000-12,000 cajas, con el segundo vino, Napanook, representando 3,500-4,000 cajas, dependiendo de la añada. Resulta irónico que Christian Moueix, el gran especialista en Merlot en sus châteaux insignia en Pomerol, especialmente Petrus, prefiera las otras variedades de Burdeos en su propiedad de Napa. Curiosamente, cuando visito Dominus, siempre abren una botella fresca y la sirven junto a una botella que ha sido decantada durante 24 horas. En cada ocasión, el vino más complejo y abierto es el que ha tenido 24 horas de aireación, algo que los compradores de este vino deberían tener en cuenta. Estas son las dos añadas consecutivas más fuertes para Dominus desde 1990-1991 y 2001-2002. RP |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad | Mezcla propietaria |
|---|---|
| Añada | 2005 |
| Puntuación | 98 RP |
| Barricas |
Roble francés |
| Estilo |
Mezcla de Burdeos |
| Propietarios |
Christian Moueix |
| Región | California |
| Ubicación | Costa Norte |
| Productor | Dominus |
| Enólogo |
Christian Moueix |
| Producción |
5,000 cajas (aprox) |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2005 |
| Rating | 98 RP |
| Bottle Size | 6000 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Dominus |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2005 |
| Rating | 98 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Dominus |
| Winemaker |
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| Production |
5,000 cajas (aprox.) |
| Robert Parker Rating | 98 RP - Este ensamblaje de 92% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 3% Petit Verdot (nótese que rara vez se utiliza Merlot en la histórica finca Napanook en Yountville). El alcohol, para los estándares de California, es relativamente modesto, con un 14.1%. Combinando lo mejor del savoir-faire francés con la brillante pureza y madurez de la fruta del Valle de Napa, Moueix ha logrado otro tour de force que parece muy superior hoy a cuando salió al mercado por primera vez. Este es uno de los mejores vinos de la añada. De color púrpura denso y juvenil, con una nariz gloriosa a tierra, grosellas negras, cerezas negras dulces e incienso, el roble queda relegado a un segundo plano, como ocurre en todos los vinos de Moueix, y el resultado es un vino de terroir, de gran originalidad y autenticidad. Este clásico con cuerpo de Dominus se puede beber ahora, pero realmente no alcanzará su plenitud hasta dentro de 4-5 años y durará al menos otras dos décadas o más. |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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