Domaine de la Romanée-Conti Borgoña - ¡El mejor vino del mundo! En las colinas que los acogen, ocupan los emplazamientos más privilegiados en el corazón de la Côte de Beaune y la Côte de Nuits, donde los suelos y las condiciones meteorológicas son los más auspiciosos. Esto les confiere una capacidad especial para absorber y refinar los caprichos climáticos de los que la región no carece, y les permite alcanzar, año tras año y más que cualquiera de los otros viñedos que los rodean, una maduración completa y armoniosa.
Estos son los Grands Crus, viñedos excepcionales que gozan de un gran respeto y que representan, tanto en vinos tintos como blancos, apenas el 1 % de la superficie y menos del 1 % de la producción de Borgoña. Esta es la misión que se impone el Domaine: de generación en generación, guiados por una incesante búsqueda de la excelencia para lograr y perpetuar los medios de elaborar sus Grands Crus, los mejores de Borgoña:
Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg, Romanée-St-Vivant, Grands-Echezeaux, Echezeaux, Montrachet y, desde 2009, Corton; produciendo vinos de una calidad que se esfuerza por alcanzar su potencial y su reputación. Los términos de referencia en este trabajo son a la vez simples y complejos, pero conllevan una prioridad.
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