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El impresionante Chateau Ducru-Beaucaillou se encuentra a orillas del estuario del Gironda, en la denominación de Saint-Julien. La propiedad de 245 hectáreas, con 100 hectáreas plantadas de viñedos, ha sido propiedad y ha estado gestionada por la familia Borie, que reside en la finca, durante más de 60 años. Las vides tienen una edad media de 35 años y una profundidad de raíces de unos 6 metros. Esto les permite resistir las dificultades climáticas al penetrar más profundamente en la tierra. Las vides pueden así extraer más nutrientes y agua del suelo y del subsuelo, produciendo así vinos más complejos y distintivos en Chateau Ducru-Beaucaillou. La densidad de plantación de las vides desempeña un papel igualmente importante, ya que provoca una competencia entre las vides y sus raíces. La cosecha resultante es, por tanto, más pequeña y las vides deben ser más agresivas en su búsqueda de nutrientes. Cuidadosamente atendidas y recolectadas solo a mano, las vides son tratadas con extremo cuidado y reciben mucha atención.
El nombre único de Ducru-Beaucaillou deriva de "beau caillou", que en francés significa "hermosas piedras", las cuales abundan en los suelos de la finca. El Gironda tiene un efecto moderador en el clima de la propiedad, creando inviernos más suaves y veranos más frescos, lo que permite que las uvas tengan una temporada de crecimiento más homogénea que favorece la producción de un "grand vin". Los vinos de Chateau Ducru-Beaucaillou poseen una encantadora densidad de fruta, complejidad y taninos flexibles, característicos del terruño de Saint-Julien.
