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No hay nada sencillo en los Cabernet de Randy Dunn, ya sea por la densa cera roja sobre la botella que hay que ablandar para acceder al corcho, o por el estilo intransigente que se ha convertido en su sello distintivo. … La naturaleza silenciosamente feroz de los vinos de Dunn nunca ha sido para todos los gustos. Pero Dunn siempre se ha enorgullecido de ser diferente.
"La montaña realmente determinó el estilo del vino. Se hizo evidente de inmediato que las uvas de aquí arriba eran mucho más potentes que las del fondo del valle. Simplemente elaboré el vino de la misma manera que lo hacíamos en Caymus, solo que era un vino más tánico debido al lugar". Randy Dunn
