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Janasse Domaine de la
Mezcla patentada, Ródano meridionalEl Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes 2010, que alcanzó un 16% de alcohol natural, posee un color tinta/púrpura. Es ligeramente más cerrado y contenido que el Chaupin 2010, pero tiene un volumen enorme, además de una glicerina, riqueza y densidad increíbles. Un inmenso buqué de frutas puras como mora y grosella negra, entremezcladas con carbón, incienso, trufas y flores de primavera, da paso a un vino prodigioso y con cuerpo, capaz de evolucionar durante más de 20 años. ¡Espero que los entusiastas del Chateauneuf du Pape puedan encontrar algo de este vino asombroso! Domaine de la Janasse es una de las grandes bodegas no solo de Francia, sino del mundo. Está situada junto a la Auto Route de Soleil, frente a Chateauneuf du Pape, a la entrada del pueblo de Courthezon. Janasse es dirigida por Christophe Sabon y su hermana, Isabelle. Aunque su padre está técnicamente jubilado, sigue siendo una presencia visible y espiritual en esta magnífica finca. Janasse posee más de 40 acres en Chateauneuf du Pape, así como importantes propiedades en las denominaciones de Côtes du Rhône. La consistencia en esta finca desde mediados de los años 90 ha sido notable. Año tras año, sus vinos, tanto tintos como blancos, se encuentran entre los mejores que uno pueda encontrar... ¡en cualquier lugar! 2011 es constantemente una añada superior en Janasse, aunque no es en absoluto una gran añada en el Ródano sur, y sus prodigiosos 2010 compiten con su notable selección de 2007 y 2009. Primero, los 2011, un año desafiante que dependió de que los viticultores realizaran selecciones estrictas, no solo en el viñedo, sino también en las mesas de selección. Sabon ciertamente lo ha hecho. Los Chateauneuf du Pape blancos de Janasse son fascinantes, ya que Sabon es uno de los últimos productores que todavía realiza una fermentación maloláctica al 100% y sin filtración. 2010 rivaliza con 2007 como las dos mejores añadas que he probado jamás en Domaine de la Janasse (y llevo probando sus vinos más de dos décadas). RP
One bottle, 750 ml.
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Janasse Domaine de la.
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