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“El Cabernet Sauvignon Kodō 2021 surge de uno de los mejores viñedos del sur de Oakville, un lugar que considero tan selecto como el que más, pero que no puede ser nombrado por el momento. Un vino sensacional, el 2021 satura el paladar con densa fruta negra, especias, cuero y tabaco. Pero son su riqueza textural, su resonancia y su persistencia lo que más impresiona. Es un vino verdaderamente inolvidable. Me encantaría tenerlo.”
“Proveniente del rancho M-Bar (al oeste de Oakville, cruzando Hopper Creek desde Vine Hill Ranch), el Cabernet Sauvignon Kodo 2021 ofrece notas de tierra polvorienta, una mezcla de cerezas rojas y negras, algunos toques de cassis y un matiz de hierbas secas. Es de cuerpo completo, maduro y rico sin llegar a ser pesado, y destaca por su brillantez en un final largo y de taninos suaves.”
“Es sumamente sólido, con un núcleo denso de sabores a reducción de mora y zarzamora que por ahora se mantienen tensos entre matices de madera de manzano, regaliz y cáscara de nuez. Muestra notas de tierra oscura y tabaco fresco en el final mientras la fruta resalta. Solo necesita algo de tiempo para asentarse por completo.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Kinsman Eades
2021 Cabernet Sauvignon, YountvilleNigel Kinsman es el joven y muy talentoso enólogo detrás del nuevo proyecto Accendo de los Araujo y de la recientemente autónoma finca Bella Oaks. En 2016, él y su esposa Shae comenzaron su propia marca, basada en la fruta del antiguo viñedo Reverie en Diamond Mountain (justo frente a los viñedos de Diamond Creek) y el viñedo Sleeping Lady.
Este año, lograron añadir a su colección un hallazgo de viñedo que es un auténtico tesoro: el viñedo Geeslin, junto al viñedo Eisele en Calistoga. Después de un comienzo difícil que requirió un cambio de nombre de Kinsman a Kinsman Eades y los desafíos de la añada 2017, este trío de vinos de 2018 realmente demuestra el potencial ilimitado que hay aquí. ¡Guau!
¡100 puntos!
One bottle, 750 ml, of the 2021 vintage.
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Winemaker Nigel Kinsman, at Kinsman Eades, owned by Nigel Kinsman y Shae Eades.
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Kinsman Eades Kodō Cabernet Sauvignon 2021 - 750 ml · $765.00
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