La Mondotte es un pequeño productor de Burdeos en la famosa denominación de Saint-Émilion. Elabora un único grand vin tinto a partir de Merlot y Cabernet Franc. Las cantidades limitadas de su producción y la aclamación de la crítica durante las últimas dos décadas lo han impulsado a ser uno de los vinos más populares y costosos de la región.