Set de Magnum 2006 Sine Qua Non Raven Series Syrah y Grenache - OWC - 2 x 1500ml

Sine Qua Non es uno de los productores de vino más famosos de California. Con sede justo al norte de Los Ángeles, en el condado de Ventura, y con la mayoría de sus viñedos en Santa Bárbara, evita la imagen habitual del vino de alta gama de California como proveniente únicamente del valle de Napa. Esa no es la única convención que rompe Sine Qua Non: rara vez se elabora el mismo vino más de una vez, lo que le da un vuelco a la idea del vino icónico estadounidense.

Esta bodega de culto se especializa en variedades de uva del Ródano, con la mayoría de los vinos tintos basados en Syrah y Garnacha. Los vinos blancos suelen basarse en Marsanne, Roussanne y Viognier, y también siguen el modelo de los vinos del Ródano. Aunque la mayoría de los viñedos de Sine Qua Non se encuentran en Santa Bárbara, el viñedo principal (y la bodega) se encuentra en Oak View. Muchos de los vinos están etiquetados bajo las denominaciones de origen (AVA) más genéricas de California y Central Coast, en lugar de las AVA específicas donde se encuentran los viñedos, lo que otorga más libertad a la hora de realizar las mezclas.

La primera añada de Sine Qua Non fue 1994, cuando el enólogo austríaco Manfred Krankl lanzó tres barricas de Syrah bajo el nombre de "Queen of Spades" con una etiqueta diseñada por él mismo. Anteriormente, Krankl había elaborado vinos con otros enólogos, incluyendo el vino "Black and Blue" con Havens Cellars y varios vinos con John Alban de Alban Vineyards. Tras el lanzamiento de Queen of Spades, Krankl envió una botella a Robert Parker, quien le otorgó rápidamente 95 puntos, la puntuación más alta que había dado hasta entonces a cualquier vino estadounidense basado en una variedad del Ródano.