L'AVENTURE es una bodega de Paso Robles muy bien considerada, con una producción pequeña y un público fiel. Elabora vinos tintos tanto de Cabernet Sauvignon como de Syrah a partir de viñedos a lo largo de la cordillera de Santa Lucía.

La finca fue fundada por el enólogo francés Stephan Asseo cuando llegó a Paso Robles en 1996 en busca de condiciones de cultivo adecuadas para las variedades del Ródano. Asseo comenzó a elaborar vino en la década de 1980 y ya había establecido una bodega en Burdeos.