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Los vinos de finca producidos por Dalla Valle Vineyards provienen de bloques específicos del viñedo, lo que dota a cada uno de un sentido único de lugar. Cada año se producen tres vinos de la finca.
Collina Dalla Valle, que traducido del italiano significa "Colina del valle", es el vino de introducción a la marca. Este ensamblaje tinto se crea a partir de las vides más jóvenes de la propiedad y ofrece un perfil más accesible en su juventud.
El Cabernet Sauvignon de Dalla Valle fue el primer vino creado en la finca en 1986. Siempre ensamblado con una pequeña fracción de Cabernet Franc, el Cabernet expresa la belleza del terruño de Dalla Valle Vineyards.
Maya, llamado así por la hija de los fundadores Naoko y Gustav, es un ensamblaje especial de Cabernet Sauvignon del viñedo Maya y de nuestros mejores bloques seleccionados de Cabernet Franc.
MDV es un vino exclusivo para lista de correo que se produce solo en años excepcionales. Es un 100% Cabernet Sauvignon del viñedo Maya, la base de Maya.

| Variedad | Ensamblaje Propietario |
|---|---|
| Añada | 2002 |
| Puntuación | 100 RP |
| Tamaño de botella | 6 x 750ml |
| Cantidad de botellas | 6 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Dalla Valle |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Puntuación | 100 RP - Por impresionante que sea este Cabernet Sauvignon básico, el Maya 2002, un ensamblaje propietario de 55% Cabernet Sauvignon y 45% Cabernet Franc, es la perfección pura. Cuenta con un color púrpura profundo, así como un extraordinario perfume de incienso, frutos negros, carbón y suelo de bosque. Con mucho cuerpo, una intensidad monumental, una textura/sensación en boca multidimensional y un final impresionante, esta belleza revela la brillante calidad de las plantaciones de Cabernet Franc de Dalla Valle combinadas con su potente Cabernet Sauvignon. RP |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad | Ensamblaje Propietario |
|---|---|
| Añada | 2002 |
| Puntuación | 100 RP |
| Tamaño de botella | 6 x 750ml |
| Cantidad de botellas | 6 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Dalla Valle |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2002 |
| Rating | 100 RP |
| Bottle Size | 6 x 750 ml |
| Bottle Quantity | 6 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Dalla Valle |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 2002 |
| Rating | 100 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Dalla Valle |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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