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Mezcla patentada · Costa Norte
97 points from Robert Parker.
“El Maya 1990 (proporciones casi iguales de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon) es un monstruo en ciernes. Su color negro/rubí opaco y sobresaturado va seguido de una nariz cerrada pero prometedora a tierra, casis, humo y montones de fruta dulce. En boca es aún más rico, así como más tánico que el Cabernet normal. El final es largo, dulce y cautivador.”
“El Maya 1990 presume de una profundidad e intensidad notables. Increíblemente, el 1990 sigue siendo juvenil, profundo y concentrado, con francamente poco desarrollo aromático. Solo queda una pregunta. ¿Cuándo alcanzará su punto máximo el Maya 1990? Un vino para la posteridad, el 1990 es una auténtica maravilla.”
“Un esfuerzo prodigioso; oscuro, rico e intenso, notablemente joven y vibrante, con sabores penetrantes a chocolate, cereza negra, violeta, ciruela y grosella, que están estrechamente enfocados, largos y complejos. El final es eterno. Retrospectiva de Cabernet de California.”
Every detail we hold on this bottle, in one place, so you know exactly what is going into your cellar.
Los vinos de finca producidos por Dalla Valle Vineyards provienen de bloques específicos del viñedo, lo que imbuye a cada uno con un sentido de lugar único. Cada año se producen tres vinos de la finca.
Collina Dalla Valle, que traducido del italiano significa “Colina del valle”, es el vino introductorio de la marca. Este vino tinto de mezcla se elabora a partir de las vides más jóvenes de la propiedad y ofrece un perfil más accesible en su juventud.
Dalla Valle Cabernet Sauvignon fue el primer vino creado a partir de la finca en 1986. Siempre mezclado con una pequeña fracción de Cabernet Franc, el Cabernet expresa la belleza del terruño de Dalla Valle Vineyards.
Maya, llamado así por la hija de los fundadores Naoko y Gustav, es una mezcla especial de Cabernet Sauvignon del viñedo de Maya y nuestros mejores bloques seleccionados de Cabernet Franc.
MDV es un vino exclusivo para lista de correo que solo se produce en años excepcionales. Es un 100% Cabernet Sauvignon del viñedo de Maya, la base de Maya.
One bottle, 1500 ml, of the 1990 vintage.
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Dalla Valle.
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