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Los vinos de finca producidos por Dalla Valle Vineyards provienen de bloques específicos del viñedo, lo que dota a cada uno de un sentido del lugar único. Cada año se producen tres vinos en la finca.
Collina Dalla Valle, que traducido del italiano significa "colina del valle", es el vino de introducción a la marca. Este ensamblaje tinto se elabora a partir de las vides más jóvenes de la propiedad y ofrece un perfil más accesible en su juventud.
El Cabernet Sauvignon de Dalla Valle fue el primer vino creado en la finca en 1986. Siempre ensamblado con una pequeña fracción de Cabernet Franc, el Cabernet expresa la belleza del terruño de Dalla Valle Vineyards.
Maya, llamado así por la hija de los fundadores Naoko y Gustav, es un ensamblaje especial del Cabernet Sauvignon de Maya’s Vineyard y nuestros mejores bloques seleccionados de Cabernet Franc.
MDV es un vino exclusivo para la lista de distribución que solo se produce en años excepcionales. Es un Cabernet Sauvignon 100% de Maya’s Vineyard, la base de Maya.

| Variedad | Ensamblaje propio (Proprietary Blend) |
|---|---|
| Añada | 1995 |
| Puntuación | 98 RP |
| Tamaño de la botella | 1500 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Dalla Valle |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Robert Parker | 98 RP - El vino tinto Maya Proprietary suele ser un ensamblaje de 45% Cabernet Franc y 55% Cabernet Sauvignon. El Maya 1995 refleja el hecho de que esta es otra añada excepcional para la North Coast de California. Las bodegas necesitan algo más que suerte para producir vinos multidimensionales con esta concentración, madurez, dulzura de la fruta e intensidad y complejidad general. El magnífico 1995 está cortado con el mismo patrón que todos los grandes Maya de esta década. Sus taninos pueden ser incluso más maduros que en el 1994, pero el vino sigue siendo un gigante masivo y sin forma, aunque es evidente que será otro esfuerzo legendario. RP |
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| Wine Spectator |
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| Burghound |
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| Variedad | Ensamblaje propio (Proprietary Blend) |
|---|---|
| Añada | 1995 |
| Puntuación | 98 RP |
| Tamaño de la botella | 1500 ml |
| Cantidad de botellas | 1 |
| País | EE. UU. |
| Región | California |
| Ubicación | North Coast |
| Productor | Dalla Valle |
| Color | Tinto |
| Tipo de vino | De mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 1995 |
| Rating | 98 RP |
| Bottle Size | 1500 ml |
| Bottle Quantity | 1 |
| Country | EE. UU. |
| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Dalla Valle |
| Color | Rojo |
| Wine Type | Mesa |
| Varietal | Mezcla patentada |
|---|---|
| Vintage | 1995 |
| Rating | 98 RP |
| Barrels |
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| Style |
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| Owners |
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| Region | California |
| Location | Costa Norte |
| Producer | Dalla Valle |
| Winemaker |
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| Production |
| Robert Parker Rating |
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| Antonio Galloni Rating |
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| Wine Spectator Rating |
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| Burghound Rating |
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