2007 Maybach Materium Cabernet - 750 ml

Maybach Family Vineyards es un productor de vinos boutique de California con vinos de viñedos específicos provenientes de algunas de las denominaciones más famosas de Napa y Sonoma. La familia Maybach es conocida principalmente por sus hazañas de ingeniería, que incluyen la creación de la primera motocicleta, el desarrollo del primer motor diésel de alta velocidad y la construcción del primer automóvil Mercedes. En 2004, la familia incursionó en la viticultura, especializándose en vinos de culto de pequeña producción elaborados con Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir.

Hay cuatro vinos en la cartera de Maybach provenientes de cuatro viñedos distintos. El Chardonnay Eterium y el Pinot Noir Irmgard provienen de viñedos en la costa de Sonoma, mientras que los dos vinos Cabernet Sauvignon, Amoenus y Materium, provienen de viñedos en Calistoga y Oakville respectivamente. El Materium sirve como el vino insignia de Maybach y proviene de un viñedo a 1000 pies (305 m) sobre el nivel del valle. Se producen alrededor de 490 cajas de este vino anualmente, la mayor producción de cualquier vino de Maybach. En comparación, solo se producen unas 60 cajas de Chardonnay de la costa de Sonoma por año.